TESTING L'EFFICACITÉ
 
                      DE COOKSTOVES À BOIS
 
                      Normes Internationales
 
                      Originally a préparé de
Débats                  d'une réunion d'experts
                    convened en décembre 1982 par
              Volunteers dans Assistance Technique (VITA)
 
                         Revised mai 1985
 
                               Published par:
 
                                 VITA
                  1600 Wilson Boulevard, Suite 500,
                    Arlington, Virginia 22209 USA
              TEL:  703/276-1800. La télécopie:   703/243-1865
                     Internet:  pour - info@vita.org
 
                       ISBN 0-86619-229-8
 
             (c) 1985, Volontaires dans Assistance Technique,
                
                                CONTENTS
 
 
 
Les reconnaissances
 
Introduction 
 
Eau qui Bout l'Épreuve
 
Le Matériel    
La Procédure    
    Notes De procédure
Données     et Forme du Calcul
    Test Séries qui Rapportent la Forme
 
La Cuisine contrôlé Test  
 
Le Matériel    
La Procédure    
    Notes De procédure
Données     et Forme du Calcul
    Test Séries qui Rapportent la Forme
 
L'essai de valeur d'emploi de cuisine
 
Le Matériel    
La Procédure    
    Notes De procédure
Données     et Forme du Calcul
    Test Séries qui Rapportent la Forme
 
Les Notes techniques
 
Le glossaire
 
Les abréviations
 
LES APPENDICES:
 
     A. Concepts d'Efficacité
 
     B. Participants à réunion Arlington
 
     C. Participants à Louvain " Woodstoves séminaire "
 
     D. Participants à réunion de Marseille
 
 
LES RECONNAISSANCES                    
 
 
Ce document est une révision de Tester l'Efficacité d'À bois
Cookstoves, en premier publié par les Volontaires Dans Assistance Technique dans,
Le décembre, 1982.  Le travail plus tôt était le résultat d'un spécial international
l'atelier a contenu dans Arlington, Virginia, à travers le support du
Agence Américaine pour Développement International (USAID), le Gouvernement de Le
Hollande, et IBM/Europe.   Depuis publication, beaucoup de commentaires utiles
a été reçu d'utilisateurs de ce document, en nous permettant maintenant à
clarifiez plusieurs concepts et enlevez certain inconsistencies.  Dans quelques-uns
les cas nous avons repoussé des suggestions qui auraient demandé une révision
de principes fondamentaux consentis à à Arlington.   que les Tels changements ont été sentis
aller au-delà l'étendue de ce travail.
 
Ces directives révisées sont un effort d'apporter le travail du
Arlington Group à une audience plus large pour entraînement, examen minutieux et plus loin
discussion.  que Nous espérons qu'un tel processus mènera à un même plus
version raffinée de procédures pour tester cookstoves à bois.
 
                       Paul Bussman, Le Groupe du Poêle À bois,
                       Eindhoven, La Hollande,
 
                       Jonathon Développement de la Technologie Dégagé, Intermédiaire
                       Group, Lire, Angleterre,
 
                       K. Krishna Prasad, Le Groupe du Poêle À bois,
                       Eindhoven, La Hollande,
 
                       Timothée Wood, Volontaires dans Assistance Technique,
                       Arlington, Virginia, USA,
 
Février                                             , 1985,
 
 
 
L'INTRODUCTION                        
 
 
Tester est un composant essentiel de tout programme qui encourage l'use        
de poêles à bois améliorés au pays en voie de développement.   C'est vrai
sans se soucier de comme les programmes sont administrés ou par quels moyens les poêles
est disséminé.
 
La poêle tester est la mesure systématique des avantages et limitations
d'un modèle du poêle particulier.   Son but fondamental est aider identifiez
les poêles plus efficaces et désirables pour un spécifique social et économique
context.  Avec production du poêle progressive, un programme difficile fournit
le contrôlé de qualité essentiel et peut mener aux modifications du dessin importantes.
 
Les problèmes qui entourent woodstove conçoivent et tester a gagné augmenter
attention sur les plusieurs années passées.   que Beaucoup d'individus et groupes ont
est impliqué, en circulant des papiers, et rencontrer pour discuter parfois
problems.  Au " septième séminaire " Woodstove tenu à Louvain, Belgique,
Le 4 - 5 mars 1982, il a été consenti qu'un effort systématique devrait être
entrepris pour atteindre comme large un consensus comme possible sur essai pratique de
woodstoves.  trop de voies d'accès à tester étaient utilisés, il a été senti,
résulter en mal comprendre et entraver comparaison de résultats.
 
Un groupe du fonctionnement international non officiel de participants Louvain et
autres en développant un niveau pour essai pratique de woodstoves ont rencontré dans
Marseille 12 - 14 mai, 1982.   que Ce groupe a consenti qu'il y avait un urgent
ayez besoin pour un niveau internationalement acceptable.   Il a noté ce champ
tester avait été fait dans beaucoup de places par beaucoup de gens différents, quelques-uns de
qui ont publié sur les suggestions soumises et fait pour les niveaux.
Aucun des suggestions publiées n'a été utilisé comme une base pour discussion.
Plutôt, les brainstormed du groupe de commentaires ont reçu suivre le Louvain
rencontrer, et de nouvelles idées, garder les suggestions plus tôt à l'intérieur
l'esprit.
 
Le consensus à Marseille était cela:
 
* Un niveau mondial devrait être simple et limité. Un niveau sera
  plus acceptable s'il impose des règles strictes seulement où nécessaire, mais
  inclut des recommandations où possible.
 
* Une distinction devrait être faite entre tester fait pour usage local seulement
  (pour les utilisateurs du poêle et autres) et tester où les résultats visent
  être transmis aux autres places.
 
* Le niveau devrait représenter un compromis entre le plus large possible
  alignent de candidatures, et la crise possible la plus proche avec cuisine réelle
  pratique.
 
* Ce serait utile pour le niveau pour classer le grand nombre de différent
Paramètres   qui influencent la performance du poêle.
 
Le groupe de Marseille a décidé ces concepts de l'évaluation et rapportant spécifications
pourrait être arrangé dans la procédure de test standarde, et cela
la nourriture, combustibles, et pots pourrait être spécifiée dans standards.  local Pendant que le
le poêle lui-même ne peut pas être standardisé, une description détaillée du poêle
est exigé avec le compte-rendu* d'essai.   qu'Il était pensé qu'un international
standard peut recommander une façon de faire ceci. Les Discussions   ont résulté en un ensemble
de " directives " pour l'avant-projet d'un standard.  proposé La Marseille
l'avant-projet du groupe a été circulé parmi participants qui alors ont fourni des commentaires.
Le résulter deuxième avant-projet a été discuté, parmi autres, au
rencontrer a convoqué par VITA le 6 - 10 décembre 1982.
 
Les 13 experts du poêle de dix pays qui ont assisté le d'une semaine
Les Arlington rencontrer a consenti sur trois épreuves de base et rapportant procédures.
En imposant un niveau scientifique dans poêle tester, le groupe Arlington
espère assurer un haut degré d'uniformité dans les résultats de l'épreuve du poêle de
autour du world.  L'usage répandu de procédures difficiles de série
autorisez la comparaison de dessins du poêle sur une base plus systématique,
et prend en charge partage des résultats de recherche et développement plus largement
efforts.  Cela bénéficiera des dessinateurs du poêle et des utilisateurs, et finalement tout
qui dépendent des ressources de forêt du monde.
 
Les épreuves suivantes ont été formulées par le groupe à Arlington:
 
Une Eau qui bout l'épreuve, mesurer combien de bois est utilisé pour bouillir de l'eau
sous conditions.  fixe C'est un essai de laboratoire, être fait les deux à,
la chaleur pleine et à un niveau de la cuisson à petit feu " inférieur " reproduire les deux le plus
la cuisine commune tasks.  Pendant qu'il ne correspond pas à réel nécessairement
la performance du poêle quand cuire de la nourriture, il facilite la comparaison de
poêles sous conditions contrôlé avec les relativement peu de variables culturelles.
Un essai de valeur d'emploi de Cuisine, mesurer combien de fuelwood est utilisé par
personne dans les maisons réelles quand cuire avec un poêle traditionnel, et
quand utiliser un Poêle expérimental.   Le vérificateur mesure combien simplement
le bois la famille a à le début et à la fin de chaque essai
la période.
 
Une épreuve de la cuisine contrôlé, servir comme un pont entre l'eau bouillir,
épreuve et les essais de valeur d'emploi de cuisine.   Trained que les cuisiniers locaux préparent
repas pre - déterminés dans un chemin spécifié, utiliser les deux traditionnel et
les poêles expérimentaux.
 
Le groupe Arlington a reconnu que quelques-unes des procédures décrites
ici soyez différent de ce qui avait été recommandé dans le passé considérablement.
La principale différence est dans le concept d'efficacité used.  Ces niveaux
est basé sur une description plus générale et justification d'efficacité
que le Pourcentage de Chaleur a Utilisé (PHU).   Ils interprètent l'évaporation comme un
mesurez d'énergie gaspillée, pas l'énergie a utilisé (voyez l'Appendice UN, Concepts de
L'efficacité) .  Ce n'est pas l'intention du groupe de demander que ces niveaux
soyez adopted.  Rather, il est espéré que les vérificateurs du poêle utiliseront le
les niveaux et partage leur expérience dans les utiliser.   Le but de
les niveaux en voie de développement pour tester sont aider des techniciens à obtenir le plus plus
résultats fiables de leurs épreuves, considérer des sources d'erreur, et à
interprétez l'épreuve résulte sérieusement.   Ces niveaux n'empêchent pas l'usage
de façons existantes de tester; cependant, le groupe pense que le nouveau
les niveaux peuvent céder des résultats plus fiables, comparables.
 
Ce document inclut le pas par les procédures du pas pour chacun du de série
épreuves, suivies par Notes De procédure qui donnent des suggestions spécifiques,
pour conduire le tests.  La données d'échantillonnage et rapporter des formes
inclus pour chaque épreuve est conçu pour simplifier l'enregistrement d'essentiel
information.  Pour référence facile, Notes Techniques origine donnante
l'information pertinent à toutes les trois épreuves est imprimé sur paper.  coloré UN
glossaire et liste d'abréviations sont suivies en un section discutant
les concepts d'efficacité ont utilisé dans les poêles difficiles.
 
Le primordial a été préparé par Dr. Timothée Wood, avec Prof. Guido
de Lepeleire, Dr. Gautam Dutt, et Howard Geller. Le   Éditer a été fait par
Margaret Crouch, avec composition par Maria Garth.   La réunion Arlington
été fait possible par le support de l'Agence Américaine pour International
Le développement (USAID), le Gouvernement de la Hollande, et IBM/Europe.
USAID a aussi consolidé cela a révisé édition du manuel.   UNE liste complète de
les participants dans l'Arlington rencontrer sont inclus dans l'Appendice.
 
                    WATER QUI BOUT L'ÉPREUVE
 
L'Eau qui Bout l'Épreuve (WBT) est une relativement courte, simple simulation de
la cuisine commune procedures.  Il mesure le combustible consommé pour un certain
classe de tasks.  de qu'Il est utilisé pour une comparaison rapide de la performance
les poêles différents.
 
L'eau qui Bout des Épreuves utilise de l'eau pour simuler de la nourriture; la quantité standarde est
deux tiers la capacité de la casserole pleine.
 
L'épreuve inclut " haut pouvoir " et " bas pouvoir " phases.  Le haut pouvoir
la phase implique le chauffage la quantité standarde d'eau de l'ambiant
température à bouillir aussi rapidement que possible.   (voyez la Note 1 Technique).
La basse phase du pouvoir suit.   que Le pouvoir est réduit au plus bas niveau
eu besoin de garder la cuisson à petit feu de l'eau sur une période d'une heure.
 
Chaque WBT devrait être répété au moins quatre fois. Les Résultats   peuvent être faits la moyenne
et a analysé statistiquement.
 
LE MATÉRIEL
 
* Poêle
* Pots sans paupières - voyez la Note 1 De procédure)
* Une balance exact à 10 grammes avec une capacité recommandée de 5 kg
  (Note 2 Technique)
* Espèces du bois localement dominantes, l'air a séché (Technique En note 3, 4), de préférence
Morceaux   de dimension constante
* Eau, dans 2 [degrés] C de température ambiante
* Mécanisme d'horlogerie
* Mercure ou thermomètre numérique pour mesurer des températures jusqu'à 105 [degrés] C
  (Note 6 Technique)
* Appareil à measure/estimate la teneur en humidité de bois (Technique
  Note 4)
* Formes pour enregistrer données et calculs
* Optional:  installent des pinces pour manier du charbon de bois chaud et du bois; étanche
  gante.
 
LA PROCÉDURE
 
1. Déterminez et teneur en humidité recorde pour le bois être utilisé dans épreuve.
   See Technique Note 3 et 4, pp. (Note:  cela est fait pour généralement un
Séries    d'épreuves, plutôt que pour chaque épreuve individuelle.)
 
2. La note et enregistre les conditions de l'épreuve.   Prepare un dessin des pots
   et poêle être tested.  (Note:   dans toutes séries de l'épreuve est sûr d'utiliser le
   mêmes pots pour toutes les épreuves. )  Include dimensions du poêle tout pertinentes et
   montrent comme les pots sont allés parfaitement dans le poêle (Note 9 Technique) .  Note climatique
   conditionne (Note 8 Technique).
 
3. Pesez les pots vides, secs, et enregistrez ce poids sur la Données et
Le Calcul    Remplissage Form.  chaque pot avec eau à 2/3 capacité et dossier
   le nouveau poids.
 
4. Prenez une quantité de bois pas plus que deux fois les estimé ont eu besoin
   montent, le pèsent, et enregistrent le poids sur la Données et Calcul
   Form.
 
5. Placez un thermomètre dans chaque pot afin que la température de l'eau puisse être
   a mesuré dans le centre, approximativement 1 centimètre de la bottom.  Dossier eau,
Les températures    et confirme qu'ils varient aucun plus que 2 [degrés] C de
   ambiant.
 
6. Après un chèque définitif de préparations, allumez le feu comme dans Technique
   Note 10.   Record le temps initial exact.   Partout dans le suivre
   " haute phase du pouvoir " de l'épreuve, contrôlez le feu avec les moyens
   a utilisé pour apporter le pot premier à un furoncle communément localement aussi rapidement que
   possible.
 
7. Régulièrement enregistrez le suivre sur la Données et Forme du Calcul:
 
   * la température de l'eau dans chaque pot;
   * le poids de tout bois a ajouté au feu;
   * toute action prise pour contrôler le feu (douches froides, souffler, etc.); et
   * la réaction du feu (fumée, etc.).
 
8. Enregistrez le temps à que l'eau dans le pot premier vient à un plein
   bouillent.
 
9.  À ce temps font le suivre rapidement:
 
    * Enlevez tout le bois du poêle et faites tomber tout charcoal.  Weigh
      le bois, avec le bois inutilisé du précédemment
      a pesé la provision.
    * Pesez tout le charbon de bois séparément (Note 2 De procédure).
    * Dossier la température de l'eau de chaque pot.
    * Pesez chaque pot, avec son eau.
    * charbon de bois du Retour, bois brûlant, et pots au poêle commencer le
      " basse phase du pouvoir " de l'épreuve.
 
    Record toutes les dimensions sur la Données et Forme du Calcul.
 
    Avec entraînement un vérificateur seul peut compléter ce pas dans 2 à 4
Les minutes     et continue pour En mesurer au pas 10 sans introduire l'erreur considérable
    à la données. Cependant,   Si cette interruption est jugée trop difficile
    ou disruptif, une procédure alternative est suggérée dans De procédure
    Note 3.
 
10. Pour les 30 minutes prochaines maintenez le feu à un niveau juste suffisant
    garder l'eau simmering.  Use le plus petit montant de bois possible,
    et évite boiling.  Continue vigoureux pour diriger toutes les conditions noté
    dans Pas 7.   Si la température de l'eau dans les gouttes du pot premières
    plus que 5 [degrés] en dessous bouillir, l'épreuve doit être considérée invalide.
 
11. Retrouvez et pesez le charbon de bois séparément et tout qui restent du bois.
    Record les poids.
 
12. Pesez chaque pot avec sa restant eau.   Record le poids.
 
13. Calculez le montant de bois consommé, le montant d'eau rester,
    la durée de l'épreuve, la Consommation du Combustible Spécifique, et, pour
Les     multipot poêles, la Proportion de la Consommation (Note 5 De procédure) Minimum . 
    et niveaux de puissance du maximum peuvent aussi être calculés (Note 11 Technique).
 
14. Interprétez des résultats de l'épreuve (voyez la Note 4 De procédure), et remplit une Épreuve
Séries     qui Rapportent la Forme.
 
 
LES NOTES DE PROCÉDURE
 
1.  épreuves du Poêle sont souvent conduites avec les pots du lidded pour réduire l'effet
    of rédige sur taux de l'évaporation du pot.  However, si le
    qui teste l'emplacement est protégé d'avant-projets correctement, les paupières devraient être laissées
    fermé, donc réduire l'erreur causé par eau concentré qui tombe goutte à goutte de
    la paupière en arrière dans le pot.
 
2.  Avec les modèles du poêle légers, souvent le poêle et son contenu peut
Que     soit pesé comme une unité ensemble, et le poids du poêle vide
    a soustrait later.  Ce n'est pas nécessaire de séparer du charbon de bois et
Les cendres    , depuis que le poids cendré est habituellement insignifiant.
 
3.  " Haut pouvoir " et " basses épreuves du pouvoir " peuvent être conduites séparément.   Le
Le feu     est éteint à la fin de Pas 7, et le poêle est permis
    refroidir.   que L'épreuve entière est répétée dans exactement le même chemin alors,
    mais le feu est réduit le moment le pot premier vient à un
    bouillent.   There n'est pas aucune interruption peser de l'eau ou alimenter comme décrit
    dans les Pas 8-13.
 
    L'épreuve est terminée 30 minutes après avoir bouilli, et toutes les dimensions sont
    a enregistré.   que Le poids du combustible utilisé pendant la haute phase du pouvoir est
    a soustrait du montant total utilisé dans le bas pouvoir phase.  UN séparé
    ou a modifié de fiche technique est exigée pour enregistrer des résultats de l'épreuve.
    derniers calculs restent inchangés.
 
4.  C'est important de savoir comment interpréter les résultats du WBT, et
    se souvenir qu'une basse consommation du combustible spécifique indique un haut
L'efficacité    .   Comme efficacité décline, Consommation du Combustible Spécifique (SFC)
    augmente.   C'est possible d'utiliser WBT résulte pour juger la convenance de
    un poêle pour plusieurs cuisine tasks.  par exemple, pour haute cuisine du pouvoir
    (frire rapide et bouillir), un poêle avec le plus grand haut pouvoir
L'efficacité     peut être bonne; pour frémir, cependant, le bon poêle
    peuvent être des ceux qui spectacles bas SFC pour haut et bas pouvoir.
    (Voyez aussi l'Appendice UN lequel explique des concepts d'efficacité.
 
5.  La Proportion de la Consommation peut être utile quand poêles difficiles qui accommodent
    plus d'un pot.  Il exprime le montant d'eau s'évaporé
    du principal pot comme une fraction du total s'évaporée de
    tous les pots.
 
La proportion de la consommation est toujours plus petit que 1.0.   L'inférieur sa valeur,
l'inférieur la proportion de chaleur utilisée par le principal pot.
 
Il y a au moins deux chemins dans que la Proportion de la Consommation peut être
utile au vérificateur du poêle:
 
un) Il sert comme un chèque sur opération du poêle logique.   Avec multipot
Les poêles    l'utilisateur détermine comme chauffez du feu est réparti
   au plusieurs pots.  Dans une série d'Eau qui Bout des Épreuves c'est
Essentiel    que cela soit fait dans un manner.  logique En comparant
   les Proportions de la Consommation dans un séries de l'épreuve on peut détecter des variations
   dans opération du poêle.
 
b) Il peut aider pour montrer si assez de chaleur arrive à tous les pots à
   est utile pour cuire.
 
Comme une règle, la Proportion de la Consommation ne devrait pas être utilisée comme une correction
facteur pour comparaison de multipot et poêles du singlepot.   Telles comparaisons
n'est jamais valide dans Eau qui Bout des Épreuves à cause du grand nombre de
les variables importunes.
                                      WATER QUI BOUT L'ÉPREUVE
                                  DATA ET FORME DU CALCUL (*)
 
Testez Number_______________         Location_________________________________________
 
Date______________________         Épreuve conditions__________________________________
 
STOVE_____________________         REMARKS___________________________________________
 
TESTER____________________         __________________________________________________
 
                                                             END FIN OF                      DE
                                   INITIAL                 HAUT POWER                  BAS POUVOIR
LA MESURE                                  PHASE                  PHASE                       
 
Content        de l'humidité du bois un) ____________
Poids de la substance sèche de Pot #1         b) ____________
Poids de la substance sèche de Pot #2         c) ____________
Poids de wood               d) ____________kg           j) ___________kg           s) ____________kg
Poids de charbon de bois                                        k) ___________kg            t) ____________kg
Poids de Pot #1 avec water  e) ____________kg           m) ___________kg           u) ____________kg
Poids de Pot #2 avec water  f) ____________kg           n) ___________kg           v) ____________kg
Arrosez la température, Pot #1    g) ____________[degree] C   p) ___________[degree] C   w) ____________[degree] C
Arrosez la température, Pot h)             #2    [degré] C    q) ___________[degree] C    y) ____________[degree] C
TIME                         I) ____________             R) ___________             Z) ____________
 
(Utilisez le contour du graphique sur côté du revers pour enregistrer des changements dans température de l'eau)
 
CALCULATIONS                 HAUT POUVOIR PHASE                   BASSE PHASE DU POUVOIR
 
Le bois a consommé                    UN) d-j = kg ______________      J) j-s = kg _________________
Charbon de bois qui reste               B) K = kg ________________      K) t-k = kg _________________
Le bois sec équivalent a consommé     C) A/(1+a)-1.5 B = kg     ____ L) J/(1+a)-1.5 K = kg _______
L'eau a vaporisé, Empotez, #1         D) e-m = kg ______________      M) m-u = kg _________________
L'eau a vaporisé, Empotez #2          E) f-n = kg ______________      N) n-v = kg _________________
La proportion de la consommation                F) D/(D+E) = _____________      P) M/(M+N) = ________________
La consommation du combustible spécifique        G) C/D = _________________      Q) L/M = ____________________
Durée d'épreuve                 H) r - i = _________________      R) z-r = ____________________
La vitesse de combustion                     je) C/H = ____________kg/min     S) L/R = ______________kg/min
 
                  Overall Consommation du Combustible Spécifique (SFC):  (C+L)/(D+M) = ____________
 
(*) C'est un exemple d'une forme être complété une épreuve chaque fois soyez courus.
    qu'Il est modifié pour cas où les hautes et montée-descente phases du pouvoir sont courues indépendamment facilement.
 
<TIME/TEMPERATURE PLOT - HAUTE PHASE DU POUVOIR>

44p08.gif (600x600)


 
                              WATER QUI BOUT L'ÉPREUVE
                          TEST SÉRIES QUI RAPPORTENT LA FORME
 
Organisation qui conduit des épreuves _________________________________________________
   Mailing adresse ____________________________________________________________
Le nom de poêle a testé __________________________________________________________
L'existence des nombres de l'épreuve a rapporté ___________________ Test directeur _______________
 
 
RÉSUMÉ DE CONDITIONS de l'ÉPREUVE (protection de l'avant-projet, température ambiante, etc.)
 
______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
 
FUELWOOD
 
LES ESPÈCES                    APPROX% HUMIDITÉ          TOTALE            DIMENSIONS MOYENNES
  (nom Botanique)             (par poids) CONTENU          
  _______________         __________ KG          _________ %        _______________
  _______________          kg __________           _________%         _______________
  _______________         KG          __________ _________ %        _______________
  _______________         KG          __________ _________ %        _______________
 
LES POTS ONT UTILISÉ
 
                           POT 1         POT 2              POT 3
 
  Weight (vide, dry)  kg ________      kg _________        kg _______
  capacity     Maximal litres ______    litres _______      litres ______
Diamètre   à rim      centimètre ________      centimètre _________        centimètre _________
La Composition             ____________     ______________      _____________
 
RÉSUMÉ DE RÉSULTATS DE L'ÉPREUVE
 
               HAUT POUVOIR PHASE               BASSE PHASE DU POUVOIR
 
  TEST VITESSE DE COMBUSTION             SFC           RATE       SFC     OVERALL BRÛLANT
   NO.         (KG/MIN)                         (KG/MIN)                    SFC
 
    1       _____________       ____          ____________      ____      _________
 
    2       _____________       ____          ____________      ____      _________
 
    3       _____________       ____          ____________      ____      _________
 
    4       _____________       ____          ____________      ____      _________   
 
    5       _____________       ____          ____________      ____      _________      
 
 
                      (description Pleine de poêle sur côté du revers)
 
(*) C'est un exemple d'une forme résumer et rapporter des résultats d'une série de
    arrosent bouillir tests.  Il est modifié pour les cas facilement où haut et montée-descente
    propulsent les phases sont courues indépendamment.
 
 DESCRIPTION DE POÊLE:
 
LA VUE DESSUS PERSPECTIVE                                     
 
VUE DE LA JAQUETTE AVEC POT(S) DEVANT                     
 
 
 
DÉTAILS DE CONSTRUCTION DU POÊLE _________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
 
 
                      ÉPREUVE DE LA CUISINE CONTRÔLÉ
 
L'Épreuve de la Cuisine Contrôlé est intermédiaire à l'Eau plutôt simple
Bouillant Épreuve et l'essai de valeur d'emploi de Cuisine compliqué.   qu'Il est projeté
fournir évaluations du combustible consommé par un ensemble de cuisine spécifiée
les tâches.
 
Contrairement à l'Eau qui Bout des Épreuves avec son rigidement procédures fixes, le
Les Épreuves de la Cuisine contrôlé utilisent des procédures variables selon les types
de repas cuits, le dessin du poêle, et la manière dans que le poêle est
used.  Results d'Épreuves de la Cuisine Contrôlé sont comparables seulement quand a conduit
dans les mêmes séries qui utilisent les mêmes procédures et conditions exactement.
 
Les objectifs fondamentaux de l'Épreuve de la Cuisine Contrôlé (CCT) est:
 
* Comparer le combustible consommé et le temps a dépensé dans cuire un repas sur
  poêles différents; et
 
* Déterminer si un poêle peut cuire la gamme de repas efficacement
  a préparé dans la région où il est projeté d'être introduit normalement.
 
L'Épreuve de la Cuisine Contrôlé peut aussi être utilisée:
 
* Comparer des entraînements de la cuisine différents sur le même poêle,
 
* Donner l'occasion d'apprendre comment utiliser le poêle à un cuisinier; et
 
* Suivre l'Eau qui Bout l'Épreuve dans soumettre un poêle à plus réaliste,
  mais contrôlé, conditions.
 
Le CCT est conduit dans un laboratoire ou démonstration de champ normalement
centrez par les vérificateurs du poêle compétents avec ouvriers de l'extension ou possibilité
users.  que Le cuisinier devrait être éprouvé dans préparer des repas traditionnels.
 
LE MATÉRIEL
 
* Un mélange homogène de fuelwood comme c'est normalement disponible localement,
  suffisant pour le nombre exigé d'épreuves (voyez la Note 5 Technique).
 
* Un type sélectionné et montant de nourriture suffisant pour le nombre exigé
  d'épreuves.
 
* Peser l'instrument exact à 10 grammes, avec une capacité recommandée,
  de 5 à 10 kg, selon le montant de nourriture préparé dans chaque épreuve,
  (Note 2 Technique).
 
* Mécanisme d'horlogerie.
 
* Les mêmes pots, paupières, et autres ustensiles de la cuisine être utilisé partout
  l'épreuve.
 
* Formes pour enregistrer données et calculs.
 
* Optional:  installent des pinces pour manier du charbon de bois chaud et du bois; étanche
  gante.
 
LA PROCÉDURE
 
1.  Établissent un dessin de l'épreuve qui correctement représente commun local
   procédures  cooking.   (Note 1 De procédure) .  C'est recommandé de tester
    nouveaux et traditionnels poêles simultanément sous le même temps
    conditionne et utiliser du bois de semblable qualité et condition.
 
2.  Enlèvent tout charbon de bois et cendre du poêle pour être tested.  Le poêle
    ne devrait pas être chaud d'un feu antérieur.
 
3.  conditions climatiques du Dossier (Note 8 Technique).
 
4.  Enregistrement une quantité de bois pas plus que deux fois le montant estimé
    a eu besoin de teneur en humidité de la mesure (Technique En note 3, 4) .  Weigh il et
    enregistrent le poids sur la Données et Forme du Calcul.
 
5.  Pèsent les pots avec leurs paupières (si les paupières sont utilisées normalement) et dossier
    le poids.
 
6.  S'assemblent, préparent et pèsent la nourriture être cuit.
 
7.  Lumière le feu et enregistre le temps (Note 10 Technique).
 
8.  Exécutent la tâche de la cuisine définie.
 
9.  Quand la tâche de la cuisine est complétée, enregistrez le temps (De procédure
    Note 2).
 
10. Pesez le restant bois et charbon de bois séparément.
 
11. Pesez la nourriture dans ses pots, en incluant toutes paupières.
 
12. Commentaires du dossier du cuisinier sur tous problèmes rencontrés pendant le
    testent, en incluant des différences qualitatives entre le poêle testé et
    autres poêles.
 
13. Répétez la même épreuve au moins trois fois pour chaque type de repas
    a cuit.   que Plus d'épreuves peuvent être exigées s'il y a beaucoup de variation dans le
    résulte.
 
14. Pour chaque épreuve le temps de l'épreuve total et Consommation du Combustible Spécifique calculent.
    Then écrivent un compte-rendu* d'essai pour chaque épreuve utiliser, si a désiré, le
Données d'échantillonnage     et Forme du Calcul sur le page.  Include suivant un
La description     de:
 
    * les poêles et pots ont utilisé dans l'épreuve (Note 9 Technique);
    * le repas standard a utilisé dans l'épreuve; et
    * la procédure standarde cuisait le repas.
 
LES NOTES DE PROCÉDURE
 
1.  que Le dessin CCT est fait à meals.  local spécifique que C'est par conséquent
    important spécifier les conditions suivantes:
 
    *   Pot types et dimensions.
 
    *   Fuelwood écrit à la machine et dimensions.
 
    *   Un ou deux repas standards ont préparé dans le region.  communément Où
       que plusieurs types de repas sont préparés, sélectionnez aucun plus que deux pour
       l'épreuve, un exigeant long temps de cuisson et l'autre brusquement.
 
    *   les tâches de la cuisine Exactes et séquences ont exigé pour cuire le niveau
Le repas       .   par exemple:   " Bring le pot premier à un furoncle; changement le
       first et deuxièmes pots; apportez le deuxième pot à un furoncle; réduisez le
       tirent en cassant fermé fins carbonisées de combustible; enlevez le premier pot
       et laisse frémir la seconde jusqu'à ce que la nourriture soit cuite ".
 
    Establishing le dessin de l'épreuve peut être fait dans l'un ou l'autre de deux ways:  1.)
    en conduisant une étude consciencieuse d'entraînements de la cuisine locaux pour rassembler
    l'information eue besoin; 2. )  en ayant une équipe de trois à cinq
    a éprouvé les cuisiniers locaux définissent celui ou deux repas standards et le
    chemin spécifique ils devraient être préparés et devraient être cuits pour l'épreuve.
 
2.  C'est important de considérer les critères par que la nourriture sera considérée
    " fait, depuis que cela détermine le temps à qui les épreuves
    sera finished.  C'est bon déterminer le temps objectivement, tel,
    comme " Les peaux se détachent de les fèves, ou " Le porridge perd toutes les traces
    de caractère grenu. "   However, même si les critères utilisés sont très subjectifs
    (" La sauce goûte le droit "), ils devraient encore être mentionnés dans
    l'épreuve design.  Quel que soit les critères ont utilisé, le cuisinier doit être encouragé
    être très logique dans jugement.
 
3.  Souvent le poêle avec son contenu peut être pesé comme une unité ensemble,
    et le poids du poêle vide ont soustrait later.  Ce n'est pas nécessaire
    séparer du charbon de bois et des cendres, depuis que le poids cendré est habituellement insignifiant.
                             ÉPREUVE DE LA CUISINE CONTRÔLÉ
DONNÉES                            ET FORME DU CALCUL (*)
 
Testez le Nombre ______________     Emplacement ___________________________________
 
Datez la _____________________     Épreuve conditionne ____________________________
 
Le poêle ____________________     Remarks ____________________________________
 
Cuisez _____________________     ____________________________________________     
 
                               INITIAL FINALE             
L'ÉPREUVE DU BASIC DATA             MEASUREMENTS       DIMENSIONS
 
 Weight de bois               (A)________kg       (G)________kg
 Weight de charcoal                             (H)________kg
 Wt de Pot 1   (vide)         (B)________kg      (I)________kg   (avec la nourriture cuite)
 Wt de Pot 2   (vide)         (C)________kg      (J)________kg  (avec la nourriture cuite)
 Wt de Pot 3   (vide)         (D)________kg      (K)________kg  (avec la nourriture cuite)
 TIME                         (E)__________       (L)__________
 Wood humidité content       (F)__________
 
LES CALCULS
 
 
      (M) Poids d'used          du bois UN G =              _________kg
      (N) used     du bois sec Équivalent M/(1+F)-1.5 H =    _________kg
      (P) la nourriture du Poids a cuit, Empotez 1    I - B =              _________kg
      (Q) la nourriture du Poids a cuit, Empotez 2    J-C =              _________kg
      (R) la nourriture du Poids a cuit, Empotez 3    K-D =              _________kg
      (S) cooked     de la nourriture du poids Total P+Q+R =            _________kg
      (T) consumption    du combustible Spécifique N/S =              _________
      (U) time           difficile Total L-E =              ________min
 
Cuisez des commentaires au sujet de performance du poêle, adoucissez d'usage, etc.,:
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
 
(*) C'est un exemple d'une forme être utilisé pour chaque épreuve qui est effectuée.
 
 
                             ÉPREUVE DE LA CUISINE CONTRÔLÉ
DONNÉES                            ET FORME DU CALCUL (*)
 
Testez le Nombre ______________     Emplacement ___________________________________
 
Datez la _____________________     Épreuve conditionne ____________________________
 
Le poêle ____________________     Remarks ____________________________________
 
Cuisez _____________________     ____________________________________________     
 
                               INITIAL FINALE             
L'ÉPREUVE DU BASIC DATA              MEASUREMENTS       DIMENSIONS
 
 Weight de bois               (A)________kg       (G)________kg
 Weight de charcoal                             (H)________kg
 Wt de Pot 1   (vide)         (B)________kg      (I)________kg  (avec la nourriture cuite)
 Wt de Pot 2   (vide)         (C)________kg      (J)________kg  (avec la nourriture cuite)
 Wt de Pot 3   (vide)         (D)________kg      (K)________kg  (avec la nourriture cuite)
 TIME                         (E)__________       (L)__________
 Wood humidité content       (F)__________
 
LES CALCULS
 
      (M) Poids d'used          du bois UN G =              _________kg
      (N) used     du bois sec Équivalent M/(1+F)-1.5 H =    _________kg
      (P) la nourriture du Poids a cuit, Empotez 1    I - B =              _________kg
      (Q) la nourriture du Poids a cuit, Empotez 2    J-C =              _________kg
      (R) la nourriture du Poids a cuit, Empotez 3    K-D =              _________kg
      (S) cooked     de la nourriture du poids Total P+Q+R =            _________kg
      (T) consumption    du combustible Spécifique N/S =              _________
      (U) time           difficile Total L-E =              ________min
 
Cuisez des commentaires au sujet de performance du poêle, adoucissez d'usage, etc.,:
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
 
(*) C'est un exemple d'une forme être utilisé pour chaque épreuve qui est effectuée.
 
Séries CCT qui Rapportent la Forme (soutenu)
 
Procédures définies pour cuire le repas. _____________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
 
Résumé des commentaires de cuisinier, Poêle #1__________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
 
Résumé des commentaires de cuisinier, Poêle #2__________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
 
 
LE                        CUISINE ESSAI DE VALEUR D'EMPLOI
 
L'essai de valeur d'emploi de Cuisine (KPT) mesure le taux relatif de fuelwood
a consommé par deux poêles comme ils sont utilisés dans la maison normale
environment.  C'est une épreuve prolongée conduite avec la coopération disposée
de families.  Compared individuel aux épreuves précédemment décrites,
les résultats du KPT peuvent fournir l'indication la plus fiable de poêle
performance sous conditions de la maison réelles.   However, à cause du
le grand effort a impliqué, il est conduit après normalement seulement le plus contrôlé
les épreuves ont été complétées.
 
Les objectifs fondamentaux du KPT sont:
 
  * étudier l'impact d'un nouveau poêle sur maison totale usage d'énergie
    (Note 1 De procédure); et
 
  * démontrer aux utilisateurs potentiels la qualité combustible - économe d'un nouveau
Poêle     dans la maison, et aux entraînements du fonctionnement corrects spécifiques.
 
Les variations de l'essai de valeur d'emploi de Cuisine peuvent aussi être utilisées dans conjonction
avec un programme de la dissémination du poêle (Note 2 De procédure) ou comme partie
d'une étude de maison usage d'énergie (Note 3 De procédure).
 
Les essais de valeur d'emploi de cuisine devraient être emportés par un investigateur qui
est habitué à directives suivantes, est motivé pour faire donc, et a
les certaines compétences numériques de base.
 
LE MATÉRIEL
 
* Balance pour peser fuelwood.   (Note 2 Technique)
* Formes pour enregistrer données et calculs
* Pots, etc., être fourni par maison
 
LA PROCÉDURE
 
1.  maisons Choisies participer à l'épreuve (Note 4 De procédure).
    Explain aux membres de la famille le but de l'épreuve, et arrange à
    mesurent leur fuelwood chaque day.  Encourage la famille pour utiliser seulement un
    poêle seul pendant la période difficile.
 
2.  Assemblent d'aucuns ont eu besoin d'information au sujet de chacun participer maison.
    par exemple:   déterminent le sexe et âge de chaque personne ont servi des repas,
    et utilise cette information pour calculer le nombre d'adulte standard
Les personnes     ont servi (Note 5 De procédure); renseignez-vous sur le coût approximatif
    du fuelwood a utilisé, quant à non plus argent dépensé ou besoin en temps
    le rassembler; et rassemble toute autre information qui peut aider
    interprètent la dernière données (Note 6 De procédure).
 
3.  Définissent une région de l'inventaire pour mesure de la consommation du combustible.   Tout combustible
    entrer ou laisser cette région doit être estimé pour (Note De procédure
    7).   Weigh tout le bois et autres combustibles dans l'inventaire Évaluation area. 
    ou mesure la teneur en humidité du bois (Note 4 Technique).
 
4.  Définissent la période difficile de sept days.  consécutifs Si ce n'est pas
    possible à mesure pour sept jours, mesurez pour au moins cinq jours.
    Stop et commence à la même heure chaque jour (Note 8 De procédure).
 
5.  visite la maison au moins journalier, si possible, sans être
    importun.   Weigh bois qui reste dans la région de l'inventaire, et ajoute à
    il si necessary.  Inquire au sujet du nombre de gens qui sont servis
    chaque jour, et confirme que le poêle opère correctement.
 
6.  Compilation les résultats à la fin de huit days.  Calculate spécifique
    consommation journalière pour chaque maison, et alors la moyenne et standard
La déviation     (Note 12 Technique) .  Compare les résultats avec ceux de
Maisons     qui utilisent d'autres poêles.
 
7.  Informent participer familles des résultats, et les remercie pour
    leur coopération.
 
LES NOTES DE PROCÉDURE
 
1.  de que L'introduction d'un nouveau poêle peut changer le montant et type
Le     cuire fait dans l'household.  par exemple, le résultat peut être un substantiel
Amélioration     dans le bien-être de la famille, mais fait peu
    changent dans combustible total qu'use.  Ou lui peuvent être qu'un feu a joint
    dans le poêle fournit si petite lumière qu'il devient nécessaire
    utiliser une lampe du kérosène.
 
2.  Il peut tenter pour utiliser les résultats du KPT pour estimer le
    alimentent possibilité économe d'un nouveau poêle avant qu'il soit accepté largement
    et usagé. Cependant,   Pour ce but l'épreuve doit être
    a étendu pour inclure grandement:
 
    * beaucoup plus de maisons, sélectionnées pour être représentatif d'avec soin,
      la population régionale;
 
    * une période de temps qui inclut tous les temps du majeur;
 
    * une étude de détérioration du poêle estime et registres de la réparation; et
 
    * une analyse économique qui démontre l'attrait économique de
      le poêle à l'utilisateur et le producteur.
 
3.  UNE étude de cuire des entraînements pour déterminer la cuisine locale courante
Les procédures    , les nourritures ont cuit et mangées, les types de poêles ont utilisé, etc., est un
    point de départ utile pour le développement et dissémination de
    a amélioré le cuisinier stoves.  que L'étude peut être accompagnée dans plusieurs
Maisons     par une mesure de tout le combustible utilisée pour cuire, tel,
    comme est impliqué dans l'essai de valeur d'emploi de Cuisine.
 
    que les poêles plus Tardifs, nouveaux peuvent être introduits dans ces mêmes maisons, et
    dehors qu'un autre KPT peut être porté après que les maisons aient eu un
Occasion     d'être fait connaissance avec le nouveau stoves.  À ce temps le
    KPT peut être accompagné par une étude de l'utilisateur pour déterminer comme bien le
Les poêles     sont reçus, avec les études plus tardives évaluer autre
Paramètres     tels que poêle durability.  à que KPTs plus Tardif peut être exécuté
    évaluent si les économies du combustible sont restées le même et si
    les autres facteurs ont porté une influence positive ou négative le
L'acceptabilité à long terme de poêle    .
 
4.  Pour les résultats significatifs:
 
    * les Maisons devraient être sélectionnées d'approximativement le même économique
      nivellent.   Cela réduira la variation et autoriser l'interprétation plus fiable
      des résultats.
 
    * Participer familles devrait utiliser fuelwood pour au moins 90 pour cent
      de leur maison qui cuit des besoins.
 
    * UN minimum de cinq participant maisons est essential.  Dépendre
      sur la différence attendue dans usage du combustible entre les deux poêles
      a testé, un plus grand nombre de maisons peut être nécessaire.
 
5.  Pour buts de cette épreuve, la " volonté adulte " standarde soit définie
    d'après une version simplifiée de la Ligue largement usagée de
La     Nations formule comme montré dans Table I.  (Directives pour Woodfuel
    Surveys, pour F.A.O. par Keith Openshaw).
              
                                     TABLE JE
 
Le                  " Norme adulte " a défini quant à sexe et âge
 
La Fraction                                                 de
Sexe                  et age                  adulte standard
 
Enfant                 , 0-14 years                  0.5,
Femme                 , plus de 14 years              0.8,
                 Male,                   1.0 de 15-59 années,
Mâle                 , plus de 59 years                0.8,
 
6.  Autre information assemblée pour chaque famille peut inclure:
 
    * le nombre et types de tous autres poêles ont utilisé régulièrement (pour
      qui fait du thé, eau chauffante, cuire manioc, etc.);
 
    * l'activité majeure de la tête de la maison (une indication possible
      de famille niveau économique);
 
    * facilement indicateurs observables de statut social ou économique;
 
    * les usages ont fait de fuelwood autre que pour cuire de la nourriture; et
 
    * affiliation tribale ou culturelle.
 
7.  qu'Il est recommandé qu'aucun plus de combustible n'est dans la région de l'inventaire qu'est
    possible être consommé pendant l'épreuve d'une semaine period.  Si beaucoup plus
Le combustible     est entreposé que sera utilisé, définissez une plus petite région de l'inventaire
    de que tout le combustible pour l'épreuve est taken.  Stress aux membres de la maison
    que seulement bois de la petite région soit utilisé pendant l'épreuve, et
    qui si de plus de bois est exigé, l'investigateur devrait être présent quand
    qu'il est ajouté au pile.  Le nombre de visites que l'investigateur faut
    font à la maison pour peser le bois dépendra de la dimension et
Adéquation     de l'inventaire initial.
 
8.  La période de l'épreuve de jour sept - consécutif recommandée reconnaît cela
    que beaucoup d'activités de la famille sont conduites d'après une routine hebdomadaire.
    Sept jours sont le plus court temps inclure des jours de marché, travail, vraisemblablement
Les jours    , et toutes observations religieuses hebdomadaires dans leur proportion adéquate.
 
    qu'Il arrive souvent que la personne qui conduit l'épreuve est peu disposée à
    travaillent le jour d'observance.  religieux hebdomadaire Dans un tel cas,
    avancent la provision devrait être faite pour un remplaçant ce jour, si
    possible.
 
La Note     qu'une épreuve de sept jours exige huit jours de mesure habituellement
    (see Données et Calcul qui Rapportent la Forme en le suivant
    paginent).   Similarly, si seulement une épreuve de cinq jours est organisée, dimensions
    sera pris pour six jours.
 
9.  types Différents et dimensions de bois utilisées par les maisons différentes peuvent
    introduisent la variation non désirée pour tester results.  pour éviter ceci, le
Le vérificateur     peut considérer fournir fuelwood constant être utilisé pour le
Durée     du test.  C'est important, cependant, que cet entraînement
    n'encouragent pas la maison à utiliser du bois considérablement plus ou moins
    qu'il veut normalement.
LE                               CUISINE ESSAI DE VALEUR D'EMPLOI
DONNÉES                             ET FORME DU CALCUL (*)
 
La maison No. patronyme __________    __________________________________
L'emplacement _________________________________________________________________
 
LA MAISON
 
LE                                    NIVEAU ADULTE
LES                     NUMBER          ÉQUIVALENTS     AUTRE INFORMATION DE LA MAISON
 
Les enfants _______  de 0-14 années x 0.5 = _________     ___________________________
Femmes sur _______  de 14 années x 0.8 = _________     ___________________________
Les hommes ont vieilli 15-59 yrs. _______  X 1.0 = _________     ___________________________
Les hommes plus de 59 years   _______  x 0.8 = _________      ___________________________
 
      (UN) TOTAL EQUIVALENTS:   ADULTE _________      ___________________________
 
FUELWOOD
 
LES ESPÈCES                  APPROX.%        TOTAL MOYENNE           MOYENNE
  (nom Botanique)         (par poids)           LENGTH        DIAMÈTRE
__________________        ________           ______CM        ______CM
__________________        ________           ______CM        ______CM                            
__________________        ________           ______CM        ______CM                            
 
Condition de fuelwood:  (sec / humide / mouillé / green)_______________________
Fuelwood a coûté par kg: ________________________ OU ____________ = $_______
                      a estimé time   de la collection monnaie locale dollars Américains
 
FUELS/STOVES ALTERNATIF
 
LA DESCRIPTION                               FONCTION                
Autres combustibles dans use:  ________________________    ___________________________  
                     ________________________    ___________________________
Les autres poêles en usage: ________________________     ___________________________
                     ________________________    ___________________________
                
 
      TOTAL BOIS À QUE LE BOIS REMAINING     A AJOUTÉ
       DANS INVENTAIRE AREA       INVENTAIRE RÉGION COMMENTAIRES               
 
DAY  0       (KG        NONE)   _________KG      ______________________________    
DAY  1      _________KG          _________KG     ______________________________
DAY  2      _________KG          _________KG     ______________________________
DAY  3      _________KG          _________KG     ______________________________
DAY  4      _________KG          _________KG     ______________________________
DAY  5      _________KG          _________KG     ______________________________
DAY  6      _________KG          _________KG     ______________________________
Day  7 (B) _________kg         (Aucun) kg        _____________________________
 
 (C) BOIS TOTAL ADDED  INVENTORY: ________kg
 (D) BOIS TOTAL CONSUMED:  C-B =     ________KG
 (E) ÉPREUVE DURATION:         jours _____________
LA CONSOMMATION JOURNALIÈRE SPÉCIFIQUE: D/(AXE) = ____________
 
(*) C'est un exemple d'une forme être utilisé pour chacun participer maison.
 
 
LE                       CUISINE ESSAI DE VALEUR D'EMPLOI
                   TEST SÉRIES QUI RAPPORTENT LA FORME (*)
 
Organisation qui conduit des épreuves ______________________________________________
   Address
Les noms de poêles ont comparé: (1) ______________________   (2) __________________
L'emplacement difficile ___________________________________________________________
Period   difficile ___________________________ Names d'épreuve directeur ______                        Name de directeur de l'épreuve
                   (months)     (année)
 
LE POÊLE #1
                             ADULT    STANDARD DAILY    FUELWOOD SPÉCIFIQUE
LES ÉQUIVALENTS                                     CONSUMPTION      COÛT / KG
 
  MEAN:            ____________       ARITHMÉTIQUE ___________       _________
  DEVIATION:         ____________       STANDARD ___________       _________
COEFFICIENT   DE VARIATION:   ____________       ___________       _________
L'ERREUR TYPE                 ____________      ___________      _________
  95% CONFIANCE INTERVAL:    ____________       ___________       _________
 
LE POÊLE #2
 
  MEAN             _____________     ARITHMÉTIQUE _____________       _________
  DEVIATION:         _____________ STANDARD     _____________      _________
COEFFICIENT   DE VARIATION:   _____________     _____________       _________
  ERROR:             _____________     STANDARD _____________       _________
  95% CONFIANCE INTERVAL:    _____________     _____________       _________
                              (NOMBRE TOTAL D'ÉPREUVES ________________)
 
 
Les t Consumption:  Journaliers spécifiques évaluent = _____  à   ______ % niveau de confiance
       et   degrés de liberté ______.
 
       (Attachez une description pleine de les deux modèles du poêle testée)
 
(*) C'est un exemple d'une forme résumait et rapporter des résultats de
      une série d'épreuves de deux poêles qui sont comparés.
 
                TESTING PROCÉDURES
 
1.  pression atmosphérique et bouillir la température
 
La bouillant température normale d'eau dépend de pression atmosphérique,
laquelle est une fonction d'altitude au-dessus de niveau de la mer principalement.   À un
l'altitude ((H)) la bouillant température normale peut être calculée de
 
                 [T.sub.b] = (100 - H/300) [degrés] C
 
quand H est exprimé dans les mètres.   par exemple, le point d'ébullition normal
est 100 [degrés] C sur mer niveau, et 95 [degrés] C à 1500 altitude m.
 
Quand comparer WBT puissant résulte de différent place cela peut
que soit pris en considération en utilisant un facteur de la température simple:
 
                         W " = W'([T.SUB.B] - [T.SUB.O]) /100
 
où W " est le montant corrigé d'eau traité, [W.sub.o] est les pesé
quantité d'eau, et [T.sub.o] est le temperature.  initial La référence
la différence de la température est considérée pour être 100 [degrés] C.
 
Note à que les temps de cuisson augmentent avec bouillir réduit températures
haut altitudes.  que Le temps de cuisson est doublé pour une baisse de la température
de 5 [degrés] à 10 [degrés] C, selon le genre de food.  Cela peut influencer
L'essai de valeur d'emploi de cuisine résulte, mais pas Eau qui Bout des Épreuves.
 
2.  Poids (masse)
 
Peser peut être fait avec toute bonne balance qui est exact à un minimum
1 pour cent de la lecture grandeur nature.   Pour essai pratique, direct
les lisant instruments sont préférables, comme aucuns ajustements de poids est
les needed.  printemps balances font un bon travail si ils ont une longue lecture
l'échelle et donc bonne résolution, et si ils sont utilisés dans 20 à 100
pour cent de la capacité pleine. Les   printemps balances devraient être parfois
contacté des poids étalonnés (1 litre d'eau pèse 1 kg, etc. )  UN
mettez de balances avec les capacités grandeur nature différentes devrait être utilisé;
par exemple, 1, 5, et 15 kg.   Compare ils avec chaque other:  ils
devez donner la même lecture pour la même charge.
 
Le panier du pesée initial utilisé avec une balance devrait être aussi léger que possible,
depuis que la précision est perdue quand la différence entre deux pesée initial
est relativement petit.
 
3.  teneur en humidité de bois.
 
L'énergie chauffante disponible de fuelwood est influencée par le sien directement
la teneur en humidité. Cela est exprimé d'après bois sec habituellement,
d'après
                              massent d'humidité dans échantillon du bois
La teneur en humidité        (x) = _______________________________
                              massent d'échantillon du bois sec
 
Donc le pouvoir calorifique de bois moite, [H.sub.x], peut être calculé du
pouvoir calorifique de bois sec, [H.sub.o], par
                                              [H.SUB.O]                                 [H.SUB.X]   _______      HO
                                [H.SUB.X] -    ________ (*)
                                              1 + X
 
Le bois desséché à l' air " soi-disant " est, en fait, moist.  Sa teneur en humidité
varie avec l'humidité relative moyenne et avec les espèces de
le bois.
 
Par exemple, dans l'air saturé (RH = 1), 1.0 kgs de bois sec veulent
contenez approximativement 0.2 kg d'eau (peut-être plus).   À un RH inférieur = 0.6,
la teneur en humidité que X tombe à approximativement 0.12.   bien sûr, le RH et X peuvent être
exprimé comme pourcentages aussi.
 
En conséquence, une plus grande quantité de bois moite [M.sub.x] est exigé pour un
le travail donné que de bois sec [M.sub.o].   que Cela peut être estimé pour en calculant
une consommation du bois sèche équivalente d'une quantité du bois moite mesurée.
 
          (EQUIV. le bois sec) [M.sub.o] = (1 - X). [M.sub.x] (bois moite)
 
 
(*) C'est une formule approximative.   Pour une formule plus exacte, voyez K.
    Krishna Prasad, Stoves:  " À bois Leur Technologie, Économie,
    et Déploiement, Papier " Actif pour Programme de l'Emploi du Monde,
    Research, Organisation du Travail Internationale, Genève, 1983.
 
4.  dimensions de l'Humidité
 
La teneur en humidité (X) de bois à brûler desséché à l' air peut être estimé de
le RH de l'humidité (Voyez la Note 3 Technique) (X = 0.2 RH).
 
La procédure plus directe et précise est faire un pesée initial double de
un échantillon moite ou desséché à l' air:   en premier comme c'est, et alors après l'avoir séché
dans un four (à 110 [degrés] C pour 24 heures ou plus, selon l'échantillon
la dimension). Avec [M.sub.x] (poids moite) et [M.sub.o] (poids de la substance sèche):
 
Le poids précis de l'échantillon du bois peut périodiquement être enregistré.
Quand il n'y a aucun changement dans deux pesée initial consécutifs que l'échantillon est
présumé pour être sec et son nouveau poids, [M.sub.x], est recorded.  L'humidité
le contenu de l'échantillon original est donné par alors
 
                      X = ([M.SUB.X] - [M.SUB.O]/[M.SUB.O]
 
où [M.sub.x] est poids moite et [M.sub.o] est poids sec absolu.
 
Quand une étuve commerciale n'est pas, c'est possible à
construisez un remplaçant simple qui utilise bulbs.  léger électrique Pour un
la description, voyez l'article par Bill Stewart dans point d'ébullition,
publié par Groupe du Développement de la Technologie Intermédiaire, avril 1984.
 
Une méthode alternative de déterminer la teneur en humidité est par usage d'un
le mètre de l'humidité pile - propulsé.   que Ces appareils travaillent sur le principe
cette conductivité électrique du bois varie avec son humidité
content.  Les résultats dépendent des espèces de bois légèrement et le
la qualité de l'instrument a utilisé.   Generally ils détectent aussi petit que X <
0.3.
 
5.  variation Fuelwood
 
Types différents, dimensions, et conditions de fuelwood sont une possibilité
source de grande variation dans toutes les épreuves a présenté here.  Le suivre
les précautions peuvent aider minimisez cette variation:
 
* Utilisez seulement bois qui a été de l'air entièrement séché.   Pour colle 3 à 4
Le centimètre   dans diamètre qui sèche le temps peut être 3 à 8 mois, selon température,
L'humidité relative  , degré de protection de pluie et
  s'embue, montant d'air qui circule à travers le tas du bois, et bois
Les espèces  . Eau chaude   et vapeur qui s'échappent du bois comme il a a brûlé
  sont indications de bois très moite.
 
* Le bois peut être coupé dans une dimension constante (3 x 3 centimètre, par exemple) et seulement
  que ce bois a utilisé pour poêle testing.  Pendant que cela donne l'uniformité, c'est
  souvent difficile allumer et maintenir un feu sans plus petit ou
  a effilé des morceaux.
 
  Alternatively, si une série d'épreuves est organisée, préparez en avance un
  empilent de fuelwood être utilisé pour chaques Tas test.  devrait être comme
  semblable comme possible quant à type du bois et size.  Ils doivent alors
Que   soit lié pour prévenir perte de tout pieces.  Sealing chaque bois hermétiquement
  empilent dans un grand sac plastique protégera le bois d'à l'extérieur de
L'humidité  .
 
6.  Température
 
Le thermomètre du Mercure est, dans général, précis mais breakable.  Le verre
casser, et la colonne liquide séparer aussi.   verre De rechange
les thermomètres devraient être gardés disponible.   les thermomètres Métalliques sont plus
par exemple, résistant mais besoin calibrage périodique par comparaison
avec un bon thermomètre du verre de la qualité.   Rechargeable à piles
les thermistors et thermocouples ont prouvé très utile dans travail de champ,
bien que modèles avec afficheurs numériques qui sont indistinct dans direct
la lumière du soleil devrait être avoided.  en tout cas, cherchez des instruments avec un
longtemps pèse, comme ils donnent meilleure résolution et précision.
 
Avant d'utiliser un thermomètre pour poêle tester, vérifiez-le dans visiblement
l'eau bouillante et cherche une différence possible entre la lecture
et le point d'ébullition normal pour cette altitude:
 
L'altitude                                      (mètres)
        point d'ébullition Réel = 100 - _________________
                                            300
 
Pour Eau qui Bout des Épreuves, laisser frémir des moyens que la température de l'eau est
resté aucun inférieur que 5 [degrés] C en dessous le bouillant temperature.  réel Si eau
la température tombe en dessous ce point, l'épreuve devrait être cessée.
 
7.  Volume
 
Les volumes peuvent être mesurés avec les bouteilles graduées.   peut utiliser aussi l'annonce publicitaire
bouteilles avec les volumes connus (1/4, 1/3, 3/4, 1/1 litre).   UNE balance
aussi, peut faire le travail comme 1 litre d'eau pèse 1 kg.
 
8.  conditions climatiques
 
Parmi la données climatique être rapporté pendant poêle tester, le plus plus,
important est: aérez température, conditions du vent, et humidité relative.
 
* Les températures de l'air affectent le taux de perte de chaleur de poêle et pots.
  que C'est établit aussi la température de l'eau initiale dans l'Eau Bouillir
  Test.   Ideally, les mesures de température de l'air devraient être prises auparavant
  et après chaque épreuve afin qu'une valeur moyenne puisse être estimée.
 
* Les conditions du vent affectent l'avant-projet du poêle et peuvent avoir considérable
  influencent sur performance du poêle.   Ideally, les poêle tester devrait être
  fait seulement quand les conditions sont des calm.  Où ce n'est pas possible, un
Le brise-vent   devrait être élevé autour du poêle pour réduire le mouvement de l'air.
 
* L'humidité relative fournit une indication de la teneur en humidité de
  bois à brûler desséché à l' air (voyez la Note 3 Technique) .  C'est simple et utile
  conditionnent pour mesurer pendant poêle testing.  Pour ce but, un petit
  lancent psychromètre, un hygromètre à cheveux, ou un semblable instrument est
  satisfaisant.   Recalibrate un hygromètre fréquemment en l'enveloppant dans
  un tissu mouillé, le laisser pour cinq minutes, et l'ajuster à 100
  RH pour cent.
 
9.  Pot et description du poêle
 
Les résultats de l'épreuve sont déterminés par les relations dimensionnelles pour une grande part
entre le poêle et le pot.   Les dimensions internes du poêle
est important.  Therefore surtout:
 
* Donnez une description du pot complète (dimension, forme, poids, capacité,
La matière  , etc.).
 
* Donnez une description du poêle utilitaire (à l'intérieur de dimensions, total
  pèsent, épaisseur du mur, etc.) les Croquis .  devraient montrer le sommet à au moins
  envisagent, latérale de la jaquette avec placement de pots, et une perspective.
Les Dessins   devraient être étiquetés clairement et toutes les dimensions devraient être
  a marqué.
 
10.  Ignition
 
Pour Eau qui Bout des Épreuves et des Épreuves de la Cuisine Contrôlé il est important
allumer le feu dans le chemin il est fait dans les maisons de normalement
l'area.  par exemple, si kérosène (paraffine) est utilisé comme l'ignition
la matière, trois morceaux de bois peuvent être descendus dans kérosène verticalement
(approximativement 8 centimètre profond) pour approximativement cinq secondes, et le kérosène en excès
off.  tapoté Le bois kérosène - descendu devrait contenir approximativement 10 grammes de
le kérosène (chèque il en pesant le bois auparavant et après être descendu) .  Ou,
un montant mesuré de kérosène (10 grammes plus petit que) peut être simplement
versé sur le wood.  que L'épreuve commence le temps coïncide avec le
allumer des morceaux du bois kérosène - trempés.   Si a désiré, le kérosène
utilisé peut être combustible consommé réputé (1 gramme de kérosène est équivalent
à approximativement 2 grammes de bois); cependant, l'énergie impliquée est donc
petit qu'il peut être ignoré dans les calculs sans risque.
 
11.  Calcul de pouvoir
 
Le pouvoir fait référence au taux à que l'énergie est utilisée.   qu'Il peut être exprimé
comme le montant de combustible utilisé unitaire de temps (par exemple, 3 kg wood/hour,
ou 50 grams/minute) .  UNE unité largement utilisée de pouvoir est le watt,
défini comme un joule d'énergie par seconde.   (un gramme de séchez à l'air du bois
les rendements approximativement 20 joules).
 
Par conséquent, si un poêles consomment 300 grammes de bois en 5 minutes vous pouvez
calculez le niveau de puissance pendant ce temps comme suit:
 
300 x 20 joules      6000 joules
______________   =   ___________    = 20 joules/sec = 20 watts
 
  5 x 60 deuxième      300 secondes
 
12.  analyse statistique de Résultats de l'Épreuve
 
D'aucuns ont mis de rendements des épreuves beaucoup de dimensions de quelques paramètres précis.
Obtenir la quantité d'informations maximale et perspicacité au sujet du
system qui est testé, c'est utile à en rendre quelques-uns relativement simple
calculations.  statistique en principe, ceux-ci peuvent être continués dehors
toutes les épreuves ont décrit dans ces directives.   Dans entraînement, l'Eau
Les bouillant Épreuves et les Épreuves de la Cuisine Contrôlé peuvent être supposées être
exécuté sous laboratoire - comme conditions par techniquement a formé
les Variations personnel.  dans les résultats de l'épreuve peuvent être attribuées à généralement
ou un dessin de l'épreuve défectueux ou changements délibérés introduits par le
vérificateur sur les system ou ses conditions d'exploitation.   Donc analyse de
les résultats sont simple.  However, l'essai de valeur d'emploi de Cuisine contient
plusieurs variables qui ne sont pas sous le contrôle du dessinateur de l'épreuve
entrez dans le picture.  C'est la place où l'analyse statistique
devient vital.
LE GLOSSAIRE                         
 
La CONSOMMATION RATIO:  qu'Une expression a utilisé dans le WBT avec quelquefois
multipot stoves.  Il décrit le montant d'eau s'évaporé du
en premier pot relatif à l'eau s'évaporée de tous les pots sur le
le poêle et est calculé par RETOUR CHARIOT = [W.sub.1]/([W.sub.1] + [W.sub.2] + [W.sub.3] +... + [W.sub.n]), où W
est le montant d'eau s'évaporé.
 
L'ÉPREUVE DE LA CUISINE CONTRÔLÉ (CCT):   Un essai de laboratoire intermédiaire à
comparez le combustible et temps préparaient un repas sur les poêles différents, et
déterminer la gamme de repas un poêle peut accommoder dans un donné
area.  See page 11.
 
HAUT POWER:  poêle Maximal power.  WBT la haute phase du pouvoir apporte le
arrosez à bouillir aussi rapidement que possible, et alors maintient bouillir à
le même niveau de la chaleur pour 15 minutes.   See page 1.
 
L'ESSAI DE VALEUR D'EMPLOI DE CUISINE (KPT):   UN essai pratique mesurer la consommation du combustible
dans une situation de la maison normale.   See page 19.
 
BAS POWER:  poêle Minimum power.  WBT la basse phase du pouvoir exige le feu
être maintenu au plus bas niveau nécessaire de laisser frémir de l'eau pour un
hour.  See page 1.
 
LA CONSOMMATION DU COMBUSTIBLE SPÉCIFIQUE (SFC):   Une expression du montant total de
la nourriture ou arrose dans le CCT ou a mouillé, a divisé par le montant total de bois
cuisez it.  See la Données et forme du Calcul sur les pages 7 et 15.
 
LA CONSOMMATION JOURNALIÈRE SPÉCIFIQUE (SDC):   à qu'Une expression a utilisé dans le KPT
décrivez le montant de fuelwood (dans kg) usagé pour cuire par personne
servi par day.  See la Données KPT et Forme du Calcul sur page 25.
 
EQUIVALENT:  ADULTE STANDARD UNE façon standarde de définir et comparer le
nombre de gens dans un groupe de la famille.   See Table je, page 22.
 
EAU qui BOUT l'ÉPREUVE (WBT):  UN essai de laboratoire simple mesurer le
combustible et temps nécessaire cuire un repas simulé.   See page 1.
 
LES ABRÉVIATIONS          
 
C    Celsius
 
CCT  Épreuve de la Cuisine Contrôlé
 
le centimètre du cm  
 
ISO  Organisation des Normes Internationale
 
le kilogramme du kg  
 
Le KPT  Cuisine essai de valeur d'emploi
 
le kilowatt du kW  
 
L'humidité relative RH  
 
SDC  Consommation du jour Spécifique
 
SFC  Consommation du Combustible Spécifique
 
WBT  Water qui Bout l'Épreuve
 
LES APPENDICES            
 
Concepts A.  d'Efficacité
 
Participants B.  à Réunion Arlington
 
Participants C.  à Louvain " Woodstoves séminaire "
 
Participants D.  à Réunion de Marseille
 
L'Appendice               UN
 
CONCEPTS          D'EFFICACITÉ
 
 
Il y a beaucoup de façons différentes de regarder la performance du poêle et de
le mesurant poêle efficiency.  UNE méthode largement usagée compare l'énergie
cela va dans le poêle avec l'énergie de qui sort, déterminer,
Le pourcentage de Chaleur a Utilisé (PHU).   UN concept plus général d'efficacité
comptes pour pertes énergétiques dans évaporation.   Once la nourriture arrive à le bouillir
pointez, le montant de chaleur supplémentaire qu'il absorbe est small.  Dans par rapport
la cuisine eau - basée le pot exige que seulement assez de chaleur maintienne bouillir
les températures--tout autrement est en excès.   Cette chaleur en excès est utilisée pour produire
cuisez à la vapeur qui s'échappe du pot sans ajouter n'importe quoi au
food.  cuit Donc un poêle qui est réglé pour maintenir la température de la cuisson à petit feu
avec au moins production de vapeur est, dans ce respect, le plus,
efficient.  Cette section examinera quelques façons différentes de mesurer
 
1.  pertes énergétiques
 
Représentez-en 6 est un diagramme du courant d'énergie pour un à bois

44p08.gif (600x600)



44p41.gif (600x600)


cuisez stove.  que la chaleur Utile est absorbée dans la nourriture, mais
les pertes de chaleur sont associées avec:
- combustion incomplète de bois
- perte de chaleur du corps du poêle à l'environnement
- la perte de chaleur du pot glace (y compris paupières)
- perte de chaleur à travers la cheminée
- vapeur thermostatique qui s'échappe du pot dû à
  pouvoir du poêle excessif.
 
2.  efficacités Partielles
 
Les efficacités partielles différentes peuvent être suggérées, pour
l'exemple:
 
* efficacité de la combustion
                             
Chaleur                produite par combustion
  [N.SUB.C] =   ____________________________                                                                                                        
               possibilité d'énergie dans fuelwood
 
          o transfert de chaleur efficacité
 
                que la grosse chaleur a entré à la casserole
  [N.SUB.T] =   ___________________________
La chaleur                       a produit
 
<CHIFFRE UN 1>

44p41.gif (437x437)


 
* efficacité du pot
 
  [n.sub.p] =   la chaleur nette a entré pour empoter = la grosse chaleur a entré - pertes de la surface
               _____________________   _________________________________
                 gros input              de la chaleur grosse entrée de la chaleur
 
* efficacité du contrôle
                         
  [n.sub.r] = chaleur   absorbée par la nourriture
               _________________________
               prennent au filet de la chaleur entrée au pot
 
Ces efficacités peuvent être associées avec poêles opérés dans prévisible
ou chemins précis, tel qu'à un niveau de puissance seul, ou dans a défini
les cuisant modèles.
 
3.  rendement global
 
Une " efficacité " du poêle totale est souvent utilisée.   C'est un produit du
en premier trois efficacités partielles ont décrit au-dessus.
  
N'   =        la chaleur nette a entré pour empoter
          ____________________________ = [N.SUB.C]. [n.sub.t]. [n.sub.p]
          possibilité d'énergie dans fuelwood
  
Une efficacité de la cuisine peut être définie comme:
 
* [n.sub.c] chaleur =   absorbée par la nourriture
               ____________________________ 
               possibilité d'énergie dans fuelwood
 
Cette dernière efficacité comptes égaux pour toute la chaleur losses.  C'est le
efficacité du poêle totale multipliée par efficacité du contrôle:
 
  N = [N.SUB.C]. [n.sub.t. [n.sub.p]. [n.sub.r] = n'. [n.sub.r]
 
4.  consommation Spécifique
 
Ou bien, la performance du poêle peut être exprimée par consommation spécifique
chiffres au lieu d'efficacités.   par exemple, à l'efficacité de la cuisine
le niveau:
 
         massent de fuelwood consommé
  SC =    _________________________              
           massent de nourriture cuite
 
Il y a un lien avec l'efficacité de la cuisine, comme
 
        chauffent absorbé dans la nourriture cuite
  N =    ____________________________
        possibilité d'énergie dans fuelwood
             
  n =     (masse de nourriture cuite). c. [delta] t
        _______________________________________      
        (masse de bois consommé) x va]ue chauffant
                   
            1       C. [delta] t
THUS:  N = ___      _____________       
           SC pouvoir calorifique      
 
quand c représente la chaleur spécifique chargé d'un poids moyenne de la nourriture (4.184
kJ/kg), et [delta][t le changement de la température (de température ambiante à
la bouillant température).
                    
        1        C     T
  SC =         _____________
        n pouvoir calorifique     
 
5.  Efficacités dans Eau qui Bout des Épreuves
 
L'efficacité du poêle totale peut être mesurée dans Eau qui Bout des Épreuves par
chauffer le poêle à haut pouvoir, ou en le chauffant à un pouvoir contrôlé
le niveau où cuit à la vapeur la génération simule la chaleur absorbée.   UNE pouvoir efficacité
l'intrigue peut être tirée, avec les limites du pouvoir [P.sub.min] - [P.sub.max].
 
Cuire l'efficacité peut être mesuré dans un semblable chemin. La Note   cela dans ceci
emballez la génération de la vapeur est une perte.   À laisser frémir des niveaux de puissance la cuisine
l'efficacité est près de zéro.   Le concept de l'efficacité de la cuisine par conséquent
a été appliqué à un cycle qui inclut les deux le chauffage en haut période
cependant, et simmering.  Dans ce cas les gouttes de l'efficacité de la cuisine
comme laisser frémir l'augmentation des temps.
 
Une meilleure approche à ce problème est changer à consommation spécifique
les concepts:
      1        C. [delta] t = [delta] t.    C
SC =  __       ____________    _________    ___
      N        H.V. N                       H.V.
 
 
Quand l'efficacité va mettre à zéro pendant frémir, la SC chiffre volonté,
n'allez pas à infinité (lequel est sans signification).   La raison pour ceci est cela
le changement de la température [le delta]t est aussi zéro.
 
Pour les raisons pratiques une Eau qui Bout le compte-rendu* d'essai devrait donner pas seul
la consommation du combustible spécifique, mais le pouvoir limite et évaporation comme
well.  Cela le fera pour prédire des résultats de l'épreuve de la cuisine de plus facile
Eau simple qui Bout des Épreuves.
 
Cuire des efficacités peut être vérifié dans Contrôlé plus avec réalisme
Cuisant Tests.  Again, le concept devrait être appliqué à la cuisine entière
cependant, cycle.  Note que pour l'Épreuve de la Cuisine Contrôlé le
la consommation spécifique est très dépendante sur le repas cuit, et peut seulement
que soit utilisé pour comparer deux poêles qui ont cuit le même repas standard.
 
Présentez UN 1 résume la données WBT, et spectacles comme les données de WBT peuvent être utilisées
juger la performance du poêle dans les épreuves de la cuisine réelles.   La procédure
indiqué est valide pour un poêles du pot - trou seulement.   Au sommet de la table
est les données WBT de deux modèles du poêle différents.   En dessous que le WBT
les données sont appliquées à deux situations de la cuisine imaginaires.   Dans l'épreuve première,
4 kg de nourriture est chauffé à bouillir, et alors a frémi pour 90 minutes.  Le
deuxième épreuve est le même mais la nourriture a laissé frémir seulement 15 minutes.
 
La quantité de nourriture être cuit est exprimée comme
 
                          W' = 4 kg
 
L'évaporation de l'eau attendue [W.sub.e] est calculé du taux de l'évaporation
dans le WBT, et la durée de l'épreuve de la cuisine.   La nourriture initiale et
l'eau utilisée est
 
                          W' + [W.SUB.E] = W
 
Le temps bouillir est supposé être approximativement proportionnel à l'initiale
nourriture et eau
 
                                                           paraphent de la nourriture et de l'eau (CCT)
[(temps bouillir) .sub.cooking] = [(temps bouillir) .sub.wbt] X  ____________________________
                                                               paraphent de l'eau (WBT)
 
    *   La consommation du bois attendue est la somme de
       - bois à vitesse de combustion du boil:  à [P.sub.max] x chronomètrent pour bouillir
       - bois à vitesse de combustion du simmer:  à [P.sub.min] x laissent frémir le temps
   * La consommation spécifique attendue dérive de
 
Bois                        bouillir + bois frémir
                  SC = _____________________________
L'eau                        a vaporisé, empotez-en #1
 
L'approche précitée donne une évaluation--pas une garantie. La   Bois consommation
être supérieur que montré dû à flexibilité dynamique limitée, pauvre,
le contrôle du poêle, ou autres raisons.
 
                          Table UN 1
 
L'utilisant Eau qui Bout l'Épreuve résulte pour calculer la performance du poêle attendue
dans une Épreuve de la Cuisine Contrôlé.
 
La données WBT: Le Poêle                        1                Poêle 2
 
Propulsez P                      2 - 4 kW                1 - 4 kW
                             (0.4 - 0.8 KG/H)        (0.2 - 0.8 KG/H)
La flexibilité
(Pmax/Pmin                   2 kW                    3 kW
L'eau initiale W'             5 kg                    5kg
L'eau a laissé W'                4.05 kg                 4.68 kg
L'évaporation We               0.95 kg/h kg/h               0.32
Chronométrez pour bouillir [t.sub.b]       20 min.                 30 min.
[SSC.SUB.1]                  0.055                   0.080
[SSC.SUB.2]                  0.167                   0.127
 
La cuisant Épreuve 1
 
(4 kg x 90 min frémissent)
La nourriture cuite W'              4 kg                     4 kg
L'eau s'évaporée We         0.95x90/60 = 1.43 kg     0.32x90/60 = 0.48
Nourriture initiale et eau W    5.43 kg                  4.48 kg
 
Chronométrez pour bouillir [t.sub.b]      5.43/5kgx20min = 22min   4.48/5x30 = 27 min
Wood:  chauffer (kg)         (22/60)x0.8kg/h = 0.293  (27/60)x0.8kg/h = 0.360
Wood:  frémir (kg)       (90/60)x0.4kg/h = 0.600   (90/60)x0.2kg/h = 0.300
                                              _____                     _____
                                              0.893                     0.660
Consumption        spécifique 0.224                     0.165
 
La cuisant Épreuve 2
 
(4 kg x 90 min frémissent)
La nourriture cuite W'              4 kg                      4 kg
L'eau s'évaporée [W.sub.e]  0.95x90/60 = 1.43 kg      0.32x90/60 = 0.48
Nourriture initiale et eau W    4.236 kg                  4.08 kg
 
Chronométrez pour bouillir [t.sub.b]      4.236/5x20 = 17 min       4.08/5x30 = 24.5 min
Wood:  chauffer (kg)         (17/60)x0.8kg/h = 0.225   (24.5/6)x0.8kg/h = 0.327
Wood:  frémir (kg)       (15/60)x0.4kh/h = 0.100    (15/60)x0.2kg/h =   0.050
                                              _____                       _____
                                              0.325                       0.377
Consumption        spécifique 0.081                     0.094
 
L'APPENDICE                             B
 
Participants                  à Réunion Arlington
 
Dr. Samuel Baldwin                   M. Hamata Ag Hantafaye
CILSS/VITA                           D'ENERGIE LABORATOIRE SOLAIRE
B.P. 3826                            B.P. 134
Ouagadougou, Volta             Bamako Supérieur, Mali,
 
Prof. dr. ir. G. de Lepeleire        M. Stephen Joseph
Voor Laboratorium Koeltechnik        Développement de la Technologie Intermédiaire
  en Klimaatregeling                  Group
Katholieke Universiteit              9 Roi Street
Leuven Celestijnenlaan 300           Londres WC2E 8HN
3030 Heverlee, Belgique               Royaume-Uni
 
Dr. Dhammika de Silva                Mlle Karen Kennedy
Bois et Section de la Cellulose           Aprovecho Institut
Institut de Ceylan pour                 442 Rue Monroe
Scientifique   et Industrial         Eugène, Oregon 97402 USA
  Research
P.O. Empaquetez 787                         Prof. dr. K. KRISHNA PRASAD
363 Bauddhaloka Mawatha              Université de Technologie, W&S,
Colombo 7, Sri Lanka                 P.O. Empaquetez-en 513
                                    5600 MÉGAOCTET Eindhoven, La Hollande,
Dr. Gautam S. Dutt
Centrez pour Énergie et                Ing. Marco Augusto Recinos
  Studies             Proyecto Le De l'environnement un
PRINCETON, NJ 08544 USA              ICAITI
                                    Apartado Postal 1552
M. Howard Geller                    Avenida 1a Reforma 4-47, Zona 10,
Conseil américain pour un              Guatemala, Guatemala, C.A.
  Économie D'économie d'énergie
1001 Connecticut Ave., N.W.          M. Sylvain Strasfogel
La suite 530 Association                            Bois de Feu/GRET
Washington, DC 20036 USA             73, Avenue Corot
                                    13013 Marseille, France,
Dr. C.L. Gupta
La recherche sur les lieux TERI             Unitaire Dr. Timothée S. Wood
c/o Sri Aurobindo Ashram             VITA
Pondicherry 605002 Inde             1815 Rue Lynn Nord
                                    Suite 200
                                    P.O. Empaquetez-en 12438
                                    Arlington, Virginia 22209-8438 USA
 
L'APPENDICE                             C
 
Participants               à Louvain " Woodstoves séminaire "
 
- Michel Christiaens
- G. de Lepeleire
  voor Laboratorium Koeltechniek en Klimaatregeling
  KATHOLIEKE UNIVERSITEIT LEUVEN (LOUVAIN)
  CELESTIJNENLAAN 300A
  B-3030 Heverlee, Belgique,
  TEL.:   016-23.49.31
 
- Beatrix Westhoff
- Franz Zinner
  Sozietat s'entartrent Enwicklungsplanung (SFE)
  FRIEDRICHSTRASSE 38
  D-6000 Francfort est Principal 1, Allemagne de l'Ouest,
 
- Van der Spek Alexander
- P. BUSSMAN
- K. KRISHNA PRASAD
- Vermeer Nord - Jan
- C. NIEUWELT
- M. O. SIELCKEN
- P. VERHAART
- P. VISSER
- P.T. Smulders
- S.F. Laperre
- N. EOSSCHE
  TECHNISCHE HOGESCHOOL EINDHOVEN (LE)
  POSTBUS 513
  5600 MÉGAOCTET Eindhoven, La Hollande,
  TEL:   47.38.30/47.21.47
 
- D.L.M. Baay
- Eric Ferguson
- W.F. Sulilatu
  TON/MT
  POSTBUS 342
  7300 AH Apeldoorn, La Hollande,
 
- Robert Celaire
  GRET/GERES, 34 Rue d'Urville Dumont, 75116 Paris France,
  TEL:   502.10.10
  Centre St.. Jer je
  13397 Marseille Cedex 13, France,
  TEL:   98.90.10, ext 367, en codent 264
 
- P. DUNN
Ministère   de mécanique
Université   de Lire
  WHITEKNIGHTS
  Reading RG6 2AH, Royaume-Uni,
 
- H.E. Huynink
  POPULIERENDREEF 257
  2272 RÉ VOORBURG
  La Hollande
 
- Yvonne Shanahan
- Stephen Joseph
  ITDG Pouvoir Unité
  A.R.S. Shinfield
Université   de Lire
  WHITEKNIGHTS
  Reading RG6 2AH, Royaume-Uni,
 
- WACLAW L. MICUTA
La   Bellerive Fondation
  5, rue du Vidollet
  CH-1202 Genève, Suisse,
  Telex:   427993, TEL,:   (22)33.74.22
 
- Rainer Geppert
- Cornelia Sepp
  GTZ GMBH
  Deutsche Gesellschaft s'entartrent Technische Zusammenarbeit
  POSTFACH 5180
  DAG-HAMMERSKJOLDWEG 1
  D-6236 Eschborn 1, Allemagne de l'Ouest,
 
- Peter Pluschke
La PORTE   (Échange de la Technologie Approprié allemand)
  POSTFACH 5180
  D-6236 Eschborn 1, Allemagne de l'Ouest,
 
- Gunter Salzmann
  FRIEDRICHSTRASSE 38
  D-6000 FRANKFURT/MAIN
 
- Ianto Evans
Le   Aprovecho Institut
  442 Rue Monroe
  Eugène, Oregon 97402 USA
  TEL:   503/683-2776
 
- Robert Chom
- Anne Spirlet
- Michel Taymans
  Agence du Internationale veloppement D Rural (AIDR)
  HANDELSSTRAAT 20
  B-1040 Bruxelles, Belgique,
 
- Alice Guidicelli
  VELOPPEMENT/ENERGIE CEE-D
  BERLAMENT 995
  B-1049 Bruxelles, Belgique,
  TEL:   02/735.00.40, EXT. 3771
 
- J.A. Boer
Le Ministère   Affaires Étrangères
  MUZENSSTRAAT 30
  la Haye, La Hollande,
 
- Dr. Timothée Wood
  VITA
  1815 Rue Lynn Nord, Suite 200,
  P.O. Empaquetez-en 12438
  Arlington, Virginia 22209-8438 USA
  TEL:   (703) 276-1800
 
- Bernard Kauffmann
  GRDPR
  145, rue St. Dominique
  75007 Paris, France,
  TEL:   705.16.29
 
- Louis Vroonen
  ABGS (Ministère de pays en voie de développement)
  MARAVELDPLEIN 5
  1050 Bruxelles, Belgique,
 
- Sylvain Strasfogel
L'Association   Bois de Feu/GRET
  73, avenue Corot
  13013 Marseille, France,
  TEL:   (91) 70.92.93
 
- J.B. Roggeman
  Club du Sahel
  13-15 Chaus e de la Muette
  75016 Paris, France,
 
- Vera Van Eenoo
  ZEEPTSTRAAT 50
  B-2850 Keerbergen, Belgique,
 
- Donaat Cosaert
- Chris Avondts
  ATOL
  PLIJDE INKOMSTSTRZAT 9
  B-3000 Louvain, Belgique,
 
- Luc Vandaele
  WERKGROEP ZACHTE TECHNOLOGIE
  St.. Janshuis
  CELESTIJNENLAAN
  B-3030 Heverlee, Belgique,
 
- Joseph Melotte
  ZANDHEUVEL 1, APPT. 123
  B-8401 Bredene, Belgique,
                              APPENDIX D
 
Participants              à Marseille rencontrer, 12 - 14 le 1982 mai
 
Beatrix Westhoff
Sozietat s'entartrent Enwicklungsplanung (SFE)
Friedrichstrasse 38,
6000 Francfort, Allemagne de l'Ouest,
 
Elisabeth Gern
Karen Kennedy
L'Institut Aprovecho
442 Monroe St..
Eugène, Oregon 97402 USA
 
Ralph Royer
Le Service du Monde de l'église
B.P. 11624
Niamey, Niger,
 
Michel Taymans
Agence du Internationale veloppement D Rural (AIDR)
20, Commerce du du de la rue,
B-1040 Brussells, Belgique,
 
Patrick Beauchesne
CTFT
45 bis Bd. Belle Gabrielle
94130 Nogeret/Marne, France,
 
Annette Legris
LE FIEF
5, av. Porte Braucion
75015 Paris, France,
 
Patrick Hauser
Etudiant
16, rue des Samfoins
77380 la Combe Ville, France,
 
Bernard Kauffmann
GRDRP
145, rue St. Dominique
75007 Paris, France,
 
Pedro Costez
ICADA-Choqui
Apartado postal 159
Quetzaltenango, Guatemala, C.A.
 
Roberto Caceres
ICAITI
Apartado Postal 1552
L'Avenida Reforma 4-47, Zona 10,
Guatemala, Guatemala, C.A.
 
Malcolm Lillywhite
D.T.I.
Empaquetez-en 2043
 
Philippe Simonis
G.T.Z.
Postfach 5180
Dag-Hammerskjoldweg
Eschborn 1, Allemagne de l'Ouest,
 
Yvonne Shanahan
Stephen Joseph
ITDG
A.R.S. Shinfield
Université de Lire
Whiteknights
Lisant RG6 2AH, Royaume-Uni,
 
Sylvain Strasfogel
L'association Bois de Feu/GRET
73, avenue Corot
13013 Marseille, France,
 
G. de Lepeleire
Katholieke Universiteit Leuven
Waversebaan 178
B-3030 Heverlee, Belgique,
 
Woodstove Group
TECHNISCHE HOGESCHOOL EINDHOVEN (LE)
Postbus 513
5600 MÉGAOCTET Eindhoven, La Hollande,
 
M. W.J. Weerakoon
T.D.A.U.
L'université de Zambie
P.O. Empaquetez-en 32379
Lusaka, Zambie,
 
Mme. Seck
CERER
B.P. 476
Dakar, Sénégal,
 
E. FERGUSON
le fourgon Dormaalstraat 15
Eindhoven, La Hollande,
 
Alice Guidicelle
200, rue de la Loi
B-1049 Bruxelles, Belgique,
 
Cherif Zaouch
ITTA
Sidi-Bau-Ali
4040 Tunisies
 
L. Van Daele
ATOL
Holsbeeksesteenweg 117
Keseel B-3200 Voilà, Belgique
 
FEISEAP
Faculté de Construire
L'Université Chulalongkorn
Bangkok 5, Thaïlande,
 
Tata Research Institut
La Maison de Bombay
24, Homi Mody Rue,
Bombay 400023, Inde,
 
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