TESTING LA EFICACIA
 
                      DE COOKSTOVES MADERA-ARDIENTE
 
                      las Normas Internacionales
 
                      Originally preparó de
Los procedimientos de                  de una reunión de expertos
                    convened en el 1982 dado diciembre por
              Volunteers en la Ayuda Técnica (VITA)
 
                         Revised el 1985 dado mayo
 
                               Published por:
 
                                 VITA
                  1600 Bulevar de Wilson, Colección 500,
                    Arlington, Virginia 22209 EE.UU.
              TEL:  703/276-1800. El facsímil:   703/243-1865
                     Internet:  en pro de-info@vita.org
 
                       ISBN 0-86619-229-8
 
             (el c) 1985, Voluntarios en la Ayuda Técnica,
                
LOS VOLÚMENES DE                                
 
 
 
Los reconocimientos
 
Introduction 
 
El agua la Prueba Hirviente
 
El Equipo de    
El Procedimiento de    
    las Notas Procesales
Los Datos de     y Forma del Cálculo
    Test Series que Informan la Forma
 
Test   Cocción controlado
 
El Equipo de    
El Procedimiento de    
    las Notas Procesales
Los Datos de     y Forma del Cálculo
    Test Series que Informan la Forma
 
La Prueba de Actuación de cocina
 
El Equipo de    
El Procedimiento de    
    las Notas Procesales
Los Datos de     y Forma del Cálculo
    Test Series que Informan la Forma
 
Las Notas Técnicas
 
El glosario
 
Las abreviaciones
 
LOS APÉNDICES:
 
Los      À. Conceptos de Eficacia
 
Los      B. Participantes a la reunión de Arlington
 
Los      C. Participantes al Louvain " Woodstoves Seminario "
 
Los      D. Participantes a la reunión de Marsella
 
 
LOS RECONOCIMIENTOS DE                    
 
 
Este documento es una revisión de Testing la Eficacia de Woodburning
Cookstoves, primero publicado por Voluntarios En la Ayuda Técnica en,
Diciembre, 1982.  El trabajo más temprano era el resultado de un especial internacional
el taller contuvo Arlington, Virginia, a través del apoyo del
La Agencia para el Desarrollo Internacional americana (USAID), el Gobierno de El
Los Los Países Bajos, e IBM/Europe.   Desde la publicación, muchos comentarios útiles
se ha recibido de los usuarios de este documento, mientras habilitándonos ahora a
clarifique varios conceptos y quite cierto inconsistencies.  En algunos
los casos nosotros hemos rechazado sugerencias que habrían exigido una revisión
de principios fundamentales de acuerdo a a Arlington.   que se sentían los Tales cambios
para ir más allá del alcance de este trabajo.
 
Estas pautas revisadas son un esfuerzo para traer el trabajo del
El Grupo de Arlington a un público más ancho para la práctica, escrutinio y más allá
discussion.  que Nosotros esperamos que tal un proceso llevará a un más aun
la versión refinada de procedimientos para el cookstoves de woodburning de testing.
 
                       Paul Bussman, El Woodburning Estufa Grupo,
                       Eindhoven, los Países Bajos,
 
                       Jonathon Loose, el Desarrollo de la tecnología intermedia,
                       Group, Leyendo, Inglaterra,
 
                       K. Krishna Prasad, El Woodburning Estufa Grupo,
                       Eindhoven, los Países Bajos,
 
                       Timothy Wood, Voluntarios en la Ayuda Técnica,
                       Arlington, Virginia, EE.UU.,
 
Febrero de                                             , 1985,
 
 
 
LA INTRODUCCIÓN DE                        
 
 
Testing es un componente esencial de cualquier programa que promueve el use        
de estufas del woodburning mejoradas en los países en desarrollo.   Esto es verdad
sin tener en cuenta cómo se administran los programas o por qué medios las estufas
es diseminado.
 
El testing de la estufa es la medición sistemática de las ventajas y limitaciones
de un modelo de la estufa particular.   Su objetivo primario es ayudar identifique
las estufas más eficaces y deseables para un específico social y económico
context.  Con la producción de la estufa continuada, un programa de ensayos proporciona
el control de calidad esencial y puede llevar a las modificaciones del plan importantes.
 
Problemas que rodean el woodstove diseñan y los testing han ganado aumentando
la atención durante los últimos años.   que Muchos individuos y grupos tienen
se involucra, los papeles circulantes, y encontrándose para discutir de vez en cuando
problems.  Al " Séptimo Seminario " de Woodstove sostenido a Louvain, Bélgica,
El 4 - 5 dado marzo dado 1982, era convenido que un esfuerzo sistemático deba ser
emprendido para alcanzar como ancho un acuerdo general como posible en el testing del campo de
woodstoves.  estaban usándose demasiados acercamientos al testing, era sentido,
produciendo entendiendo mal e impidiendo comparación de resultados.
 
Un grupo de trabajo internacional informal de participantes de Louvain y
otros en desarrollar una norma para el testing del campo de woodstoves se encontraron en
Marsella 12 - 14 mayo, 1982.   que Este grupo acordó que había un urgente
necesite para una norma internacionalmente aceptable.   notó ese campo
se habían hecho los testing en muchos lugares por muchas personas diferentes, algunos de
quien han publicado en las sugerencias sujetas y hecho para las normas.
Ninguno de las sugerencias publicadas se usó como una base para la discusión.
Más bien, los brainstormed de grupo de los comentarios recibieron al partidario el Louvain
encontrándose, y de las nuevas ideas, conteniendo las sugerencias más tempranas
la mente.
 
El acuerdo general en Marsella era eso:
 
* Una norma mundial debe ser simple y limitada. Una norma será
  más aceptable si sólo impone las reglas estrictas donde necesario, pero
  incluye las recomendaciones dónde posible.
 
* Una distinción debe hacerse entre testing sólo hecho para el uso local
  (para los usuarios de la estufa y otros) y testing dónde los resultados se piensan
  ser transmitido a otros lugares.
 
* La norma debe representar un compromiso entre el más ancho posible
  van de aplicaciones, y el posible ataque más íntimo con la cocina real
  practica.
 
* Sería útil para la norma clasificar el muchos diferente
Parámetros de   que influyen en la actuación de la estufa.
 
El grupo de Marsella decidió que los conceptos de la evaluación y las especificaciones informando
podría arreglarse en el procedimiento para las pruebas normal, y eso
podrían especificarse comida, combustibles, y ollas en standards.  local Mientras el
la estufa él no puede regularizarse, una descripción detallada de la estufa
se necesita con el informe de la prueba.   que fue pensado que un internacional
normal podría recomendar una manera dado hacer esto. Las Discusiones de   producían un juego
de " instrucciones " para el proyecto de un standard.  propuesto La Marsella
el proyecto de grupo se circuló entre participantes que entonces proporcionaron los comentarios.
El proyecto segundo resultante fue discutido, entre otros, al
encontrándose emplazaron por VITA el 6 - 10 dado diciembre dado 1982.
 
Los 13 expertos de la estufa de diez países que asistieron el de una semana
Los Arlington encontrándose estaban de acuerdo en tres pruebas básicas y los procedimientos informando.
Imponiendo una norma científica en el testing de la estufa, el grupo de Arlington
espera asegurar un grado de uniformidad alto en los resultados de prueba de estufa de
alrededor del world.  El uso extendido de procedimientos del testing regularizados
permita la comparación de planes de la estufa en una base más sistemática,
y cría reparto de los resultados de investigación y desarrollo más extensamente
efforts.  Esto beneficiará a diseñadores de la estufa y usuarios, y finalmente todos
quién depende de los recursos del bosque del mundo.
 
Lo siguiente las pruebas fueron formuladas por el grupo a Arlington:
 
Una Agua la prueba hirviente, para medir cuánta madera se usa para hervir el agua
bajo conditions.  fijo Éste es un ensayo de laboratorio, ser hecho los dos a,
el calor lleno y a un más bajo " nivel haciendo cocer a fuego lento " para reproducir los dos la mayoría
tasks.  cocción común Mientras necesariamente no pone en correlación a real
la actuación de la estufa cuando la comida cocción, facilita la comparación de
las estufas bajo las condiciones controladas con relativamente pocas variables culturales.
Una prueba de actuación de Cocina, para medir cuánto combustible se usa por
la persona en las casas reales al cocinar con una estufa tradicional, y
al usar una Estufa experimental.   El verificador mide cuánto simplemente
madera la familia tiene al principio y al final de cada testing
el periodo.
 
Una prueba cocción controlada, servir como un puente entre la ebullición de agua,
la prueba y las pruebas de actuación de cocina.   Trained que los cocineros locales preparan
las comidas pre-determinadas de una manera especificada, usando ambos tradicional y
las estufas experimentales.
 
El grupo de Arlington reconoció que algunos de los procedimientos describieron
aquí difiera significativamente de lo que se había recomendado en el pasado.
La diferencia principal está en el concepto de eficacia used.  Estas normas
es basado en una descripción más ancha y justificación de eficacia
que el Porcentaje de Calor Utilizó (PHU).   Ellos interpretan la evaporación como un
la medida de energía gastó, no la energía usó (vea el Apéndice A, Conceptos de
La eficacia) .  no es la intención del grupo para exigir que estas normas
sea adopted.  Rather, ha esperado que los verificadores de la estufa usarán el
las normas y comparte su experiencia usándolos.   El propósito de
las normas en vías de desarrollo para el testing son ayudar a técnicos a conseguir el más más
los resultados fiables de sus pruebas, para considerar las fuentes de error, y a
interprete que la prueba resulta fiablemente.   Estas normas no evitan el uso
de maneras existentes de testing; sin embargo, el grupo piensa que el nuevo
las normas pueden rendir los resultados más fiables, comparables.
 
Este documento incluye el paso a paso los procedimientos para cada uno de los regularizamos
las pruebas, seguidas por Notas Procesales que dan las sugerencias específicas,
por dirigir el tests.  Los datos de la muestra y las formas informando
incluido para cada prueba se diseña para simplificar la grabación de esencial
information.  Para la referencia fácil, Notas Técnicas que dan el fondo
la información pertinente a todas las tres pruebas está impreso en paper.  coloreado UN
el glosario y lista de abreviaciones son seguidas un sección discutiendo
los conceptos de eficacia usaron en las estufas del testing.
 
El documento original se preparó por Dr. Timothy Wood, con Prof. Guido
de Lepeleire, Dr. Gautam Dutt, y Howard Geller. El   Revisando se hizo por
Margaret Crouch, con la composición por María Garth.   La reunión de Arlington
era hecho posible por el apoyo de la Agencia americana para Internacional
El Desarrollo (USAID), el Gobierno de Países Bajos, e IBM/Europe.
USAID también consolidó que esto revisó edición del manual.   UNA lista completa de
los participantes el Arlington encontrándose son incluidos en el Apéndice.
 
                    WATER LA PRUEBA HIRVIENTE
 
La Prueba de Ebullición de Agua (WBT) es una simulación relativamente corta, simple de
procedures.  cocción común mide el combustible consumido para un cierto
la clase de tasks.  de que se usa para una comparación rápida de la actuación
las estufas diferentes.
 
El agua las Pruebas Hirvientes usan el agua para simular la comida; la cantidad normal es
el dos terceros la capacidad de la cacerola llena.
 
La prueba incluye " poder " alto y " el poder " bajo phases.  El poder alto
la fase involucra la calefacción la cantidad normal de agua del ambiente
la temperatura a hervir tan rápidamente como posible.   (vea la Nota 1 Técnica).
La fase de poder baja sigue.   que El poder se reduce al nivel más bajo
necesitado guardar el agua que hace cocer a fuego lento encima de un periodo de la uno-hora.
 
Cada WBT debe repetirse cuatro veces por lo menos. Pueden promediarse los Resultados de  
y analizó estadísticamente.
 
EL EQUIPO
 
* La estufa
* Las ollas sin las tapas - vea la Nota 1 Procesal)
* Un equilibrio exacto a 10 gramos con una capacidad recomendada de 5 kg
  (la Nota 2 Técnica)
* Las especies de madera localmente dominantes, secado al aire (Técnico Nota 3, 4), preferentemente
Los pedazos de   de tamaño uniforme
* El agua, dentro de 2 [los grados] el LENGUAJE C de temperatura ambiente
* Cronometrando el dispositivo
* Mercurio o el termómetro digital por medir las temperaturas a a 105 [los grados] el LENGUAJE C
  (la Nota 6 Técnica)
* El dispositivo al measure/estimate el estado higrométrico de madera (Técnico
  Note 4)
* Las formas para los datos magnetofónicos y cálculos
* Optional:  alambran las tenazases por ocuparse dado el carbón de leña caliente y madera; aisló
  enguanta.
 
EL PROCEDIMIENTO
 
1. Determine y grabe el estado higrométrico para madera ser usado en la prueba.
   See Técnico Nota 3 y 4, el pp. (Note:  esto generalmente se hace para un
Las series de    de pruebas, en lugar de para cada prueba individual.)
 
2. La nota y graba las condiciones de la prueba.   Prepare un dibujo de las ollas
   y estufa para ser tested.  (la Nota:   en cualquier serie de la prueba está seguro usar el
   las mismas ollas para todas las pruebas. )  Include las dimensiones de la estufa todo pertinentes y
   muestran cómo las ollas encajaron en la estufa (la Nota 9 Técnica) .  Note climático
   condiciona (la Nota 8 Técnica).
 
3. Pese las ollas vacías, secas, y grabe este peso en los Datos y
El Cálculo de    la Hartura de Form.  cada olla con el agua a 2/3 capacidad y registro
   el nuevo peso.
 
4. No tome una cantidad de madera más de dos veces el estimé necesitó
   suman, lo pesan, y graban el peso en los Datos y Cálculo
   Form.
 
5. Ponga un termómetro en cada olla para que la temperatura de agua pueda ser
   midió en el centro, aproximadamente 1 centímetro del bottom.  Registro agua,
Las temperaturas de    y confirma que ellos varían ningún más de 2 [los grados] el LENGUAJE C de
El ambiente de   .
 
6. Después de un cheque final de preparaciones, encienda el fuego como en Técnico
   Note 10. El Registro de   el tiempo para el arranque exacto.   A lo largo de lo siguiente
   " la fase de poder " alta de la prueba, controle el fuego con los medios
   normalmente usó localmente para traer la primera olla a un hervor tan rápidamente como
   posible.
 
7. Regularmente grabe lo siguiente en los Datos y Forma del Cálculo:
 
   * la temperatura de agua en cada olla;
   * el peso de cualquier madera agregó al fuego;
   * cualquier acción tomado para controlar el fuego (los apagadores, soplando, etc.); y
   * la reacción de fuego (el humo, etc.).
 
8. Grabe el tiempo a que el agua en la primera olla viene a un lleno
   hierven.
 
9.  En este momento hacen rápidamente lo siguiente:
 
    * Quite toda la madera de la estufa y tire cualquier charcoal.  Weigh
      la madera, junto con la madera sin usar del previamente
      pesó el suministro.
    * Pese todo el carbón de leña separadamente (la Nota 2 Procesal).
    * el Registro la temperatura de agua de cada olla.
    * Pese cada olla, con su agua.
    * el carbón de leña del Retorno, madera ardiente, y ollas a la estufa para empezar el
      " la fase de poder " baja de la prueba.
 
El Registro de     todos los dimensiones en los Datos y Forma del Cálculo.
 
    Con la práctica un solo verificador puede completar este paso dentro de 2 a 4
Minutos de     y sigue para Andar 10 sin introducir el error significante
    a los datos.   Si, sin embargo, esta interrupción se juzga demasiado difícil
    o disociador, un procedimiento alternado se sugiere en Procesal
    Note 3.
 
10. Durante los próximos 30 minutos mantenga el fuego simplemente a un nivel suficiente
    para guardar el agua simmering.  Use la menor cantidad de madera posible,
    y evita boiling.  Continue vigoroso para supervisar todas las condiciones notadas
    en Paso 7.   Si la temperatura del agua en las primeras gotas de la olla
    más de 5 [los grados] debajo de hervir, la prueba debe ser considerada inválida.
 
11. Recupere y pese el carbón de leña y la madera todo restante separadamente.
El Registro de     los pesos.
 
12. Pese cada olla con su agua permaneciendo. El Registro de   el peso.
 
13. Calcule la cantidad de madera consumida, la cantidad de agua permanecer,
    la duración de la prueba, el consumo de combustible Específico, y, para
Las     multipot estufas, la Proporción del Consumo (la Nota 5 Procesal) el Mínimo de . 
También pueden calcularse     y niveles de poder de máximo (la Nota 11 Técnica).
 
14. Interprete los resultados de la prueba (vea la Nota 4 Procesal), y rellena una Prueba
Series de     que Informan la Forma.
 
 
LAS NOTAS PROCESALES
 
Se dirigen a menudo 1.  pruebas de la Estufa con las ollas del lidded para reducir el efecto
    of bosqueja en el rate de evaporación del pot.  However, si el
El     testing sitio es propiamente protegido de los proyectos, deben salirse las tapas
    fuera de, reduciendo el error causado por el goteo de agua condensado de así
    la tapa atrás en la olla.
 
2.  Con los modelos de la estufa ligeros, a menudo la estufa y sus volúmenes pueden
    se pese juntos como una unidad, y el peso de la estufa vacía
    substrajo later.  no es necesario separar el carbón de leña y
Las cenizas de    , desde que el peso ceniza es normalmente insignificante.
 
Pueden dirigirse 3.  " poder " Alto y " las pruebas de poder " bajas separadamente.   El
Se extingue el fuego de     al final de Paso 7, y la estufa se permite
    para refrescar.   La prueba entera está entonces repetida de exactamente la misma manera,
    sólo que el fuego está reducido el momento que la primera olla viene a un
    hierven.   There no es ninguna interrupción para pesar el agua o alimentar como descrito
    en Pasos 8-13.
 
    La prueba ha acabado 30 minutos después de hervir, y todos los dimensiones son
    grabó.   que El peso del combustible usado durante la fase de poder alta es
    substrajo del importe global usado en el poder bajo phase.  UN separado
    o modificó la hoja del datos se necesita para los resultados de la prueba magnetofónicos.
    Último cálculos permanecen inalterados.
 
4.  es importante saber interpretar los resultados del WBT, y
    para recordar que un consumo de combustible específico bajo indica un alto
La eficacia de    .   Como la eficacia rechaza, el consumo de combustible Específico (FS)
    sube.   es posible usar WBT resulta juzgar la conveniencia de
    una estufa para varios tasks.  cocción por ejemplo, para la cocina de poder alta
    (el rápido friendo e hirviendo), una estufa con el mayor poder alto
La eficacia de     podría ser buena; por hacer cocer a fuego lento, sin embargo, la estufa buena
    podrían ser el que muestra FS bajo para el poder alto y bajo.
    (también Vea Apéndice A que explica conceptos de eficacia.
 
5.  La Proporción del Consumo puede ser útil cuando estufas del testing que acomodan
    más de un pot.  expresa la cantidad de agua se evaporada
    de la olla principal como un fragmento del total se evaporado de
    todas las ollas.
 
La proporción del consumo siempre está menos de 1.0.   El más bajo su valor,
el más bajo la proporción de calor usada por la olla principal.
 
Hay dos maneras en que la Proporción del Consumo puede ser por lo menos
útil al verificador de la estufa:
 
un) sirve como un cheque en el funcionamiento de la estufa consistente.   Con el multipot
Estufas de    que el usuario determina cómo calienta del fuego se prorratea
   al varios pots.  En una serie de Agua Pruebas Hirvientes que es
Esencial de    que esto se haga en un manner.  consistente comparando
   las Proporciones del Consumo en un series de la prueba uno puede descubrir las variaciones
   en el funcionamiento de la estufa.
 
el b) puede ayudar mostrar si bastante calor alcanza todas las ollas a
   es útil para cocinar.
 
Como una regla, la Proporción del Consumo no debe usarse como una corrección
el factor para la comparación de multipot y estufas del singlepot.   las Tales comparaciones
nunca es válido en las Pruebas de Ebullición de Agua debido al muchos
las variables interfiriendo.
                                      WATER LA PRUEBA HIRVIENTE
                         EL          DATA AND CÁLCULO FORMULARIO (*)
 
Pruebe Number_______________         Location_________________________________________
 
Date______________________ el         Prueba conditions__________________________________
 
STOVE_____________________         REMARKS___________________________________________
 
TESTER____________________         __________________________________________________
 
                                                             END EL EXTREMO DE OF                      DE
                                   INITIAL                 POWER                  ALTO EL PODER BAJO
LA MEDIDA DE                                  LA FASE DE                  LA FASE DE                       
 
El content        de humedad de madera un) ____________
El peso en seco de Olla el b de #1        ) ____________
El peso en seco de Olla el c de #2        ) ____________
El peso de d del wood              ) ____________kg           j) el s de ___________kg          ) ____________kg
El peso de carbón de leña el kilo de                                       ) ___________kg la t de           ) ____________kg
El peso de Olla #1 con el water  e) el metro de ____________kg          ) ___________kg           u) ____________kg
El peso de Olla #2 con el f del water ) ____________kg           n) la v de ___________kg          ) ____________kg
Riegue la temperatura, Olla la g de #1   ) ____________[degree] C   p) ___________[degree] C   w) ____________[degree] el LENGUAJE C
Riegue la temperatura, Olla el h)             de #2    [el grado] el LENGUAJE C la q de   ) ___________[degree] el LENGUAJE C    y) ____________[degree] el LENGUAJE C
TIME                         I) ____________             R) LA Z DE ___________            ) ____________
 
(Use el contorno del gráfico en el lado de la marcha atrás grabar los cambios en la temperatura de agua)
 
CALCULATIONS                 EL PODER ALTO PHASE                   LA FASE DE PODER BAJA
 
Madera consumió                    UN) d-j = el kg de ______________      J) el j-s = el kg de _________________
El carbón de leña el B de               restante) el K = el kg de ________________ el K de     ) el t-kilo = el kg de _________________
La madera seca equivalente consumió el LENGUAJE C de    ) el B de A/(1+a)-1.5 = la ____ kg     L) el K de J/(1+a)-1.5 = el kg de _______
El agua vaporizó, Olla, #1 D de        ) el e-metro = el kg de ______________ el MEGA de     ) metro-u = el kg de _________________
El agua vaporizó, Olla #2          E) f-n = el kg de ______________      N) la n-v = el kg de _________________
La proporción del consumo el F de               ) D/(D+E) = el _____________      P) M/(M+N) = ________________
El consumo de combustible específico el G de       ) C/D = la _________________      Q) L/M = ____________________
La duración de prueba la H de                ) r-i = _________________      R) z-r = ____________________
El rate ardiente                     yo) C/H = el ____________kg/min     S) L/R = ______________kg/min
 
                  Overall el consumo de combustible Específico (SFC):  (C+L)/(D+M) = ____________
 
(*) Éste es un ejemplo de una forma ser completado cada vez una prueba se corre.
    se modifica fácilmente para los casos dónde alto y se corren las fases de poder de alto y bajo independientemente.
 
<TIME/TEMPERATURE PLOT - LA FASE DE PODER ALTA>

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                              WATER LA PRUEBA HIRVIENTE
                          TEST SERIES QUE INFORMAN EL FORMULARIO
 
Organización que dirige las pruebas _________________________________________________
   Mailing la dirección ____________________________________________________________
El nombre de estufa probó __________________________________________________________
El ser de números de prueba informó ___________________ Test supervisor _______________
 
 
El RESUMEN DE CONDICIONES de la PRUEBA (protección del proyecto, la temperatura ambiente, etc.)
 
______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
 
EL COMBUSTIBLE
 
LAS ESPECIES DE                    APPROX% LA HUMEDAD DE          TOTAL            LAS DIMENSIONES MALAS
  (el nombre Botánico)             (por el peso) el VOLUMEN de          
  _______________         __________ KG          _________ %        _______________
  _______________          el kg de __________           _________%         _______________
  _______________         EL KG          DE __________ _________ %        _______________
  _______________         EL KG          DE __________ _________ %        _______________
 
LAS OLLAS USARON
 
LA OLLA DE                            1         OLLA 2              OLLA 3
 
  Weight (vacío, dry)  el kg de ________      el kg de _________        el kg de _______
  el capacity     Máximo los litros de ______    los litros de _______      los litros de ______
El Diámetro de   al rim      el centímetro de ________      el centímetro de _________        el centímetro de _________
La Composición de             ____________     ______________      _____________
 
EL RESUMEN DE RESULTADOS DE LA PRUEBA
 
               EL PODER ALTO PHASE               LA FASE DE PODER BAJA
 
  TEST       RATE       SFC           ARDIENTE RATE       FS     OVERALL ARDIENTE
   NO.         (EL KG/MIN)                         (EL KG/MIN)                    FS
 
    1       _____________       ____          ____________      ____      _________
 
    2       _____________       ____          ____________      ____      _________
 
    3       _____________       ____          ____________      ____      _________
 
    4       _____________       ____          ____________      ____      _________   
 
    5       _____________       ____          ____________      ____      _________      
 
 
                      (la descripción Llena de estufa en el lado de la marcha atrás)
 
(*) Éste es un ejemplo de una forma para resumir e informar los resultados de una serie de
    riegan tests.  hirviente se modifica fácilmente para los casos dónde alto y alto y bajo
    impulsan se corren las fases independientemente.
 
 DESCRIPTION DE ESTUFA:
 
LA VISTA DE LA CIMA LA PERSPECTIVA DE                                     
 
LA VISTA TRANSVERSAL CON POT(S) EL FRENTE DE                     
 
 
 
LOS DETALLES DE CONSTRUCCIÓN DE LA ESTUFA _________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
 
 
                      CONTROLLED LA PRUEBA COCCIÓN
 
La Prueba Cocción Controlada es intermedia al Agua bastante simple
La Prueba hirviente y la Prueba de Actuación de Cocina envuelta.   que se piensa
para proporcionar las estimaciones del combustible consumidas por un juego de cocina especificada
las tareas.
 
Al contrario de las Pruebas de Ebullición de Agua con su rígidamente los procedimientos fijos, el
Las Pruebas Cocción controladas usan procedimientos inconstantes que dependen de los tipos
de comidas cocinadas, el plan de la estufa, y la manera en que la estufa es
used.  Results de Pruebas Cocción Controladas sólo son comparables cuando dirigió
en las mismas series que usan los mismos procedimientos y condiciones exactamente.
 
Los objetivos primarios de la Prueba Cocción Controlada (CCT) es:
 
* Para comparar el combustible consumido y el tiempo gastó cocinando una comida adelante
  las estufas diferentes; y
 
* Para determinar si una estufa puede cocinar el rango de comidas eficazmente
  normalmente preparó en el área dónde se piensa que es introducido.
 
La Prueba Cocción Controlada también puede usarse:
 
* Para comparar las prácticas cocción diferentes en la misma estufa,
 
* Para darle la oportunidad dado aprender a usar la estufa a un cocinero; y
 
* Para seguir la Prueba de Ebullición de Agua sujetando una estufa a más realista,
  pero controló, condiciones.
 
El CCT normalmente se dirige en un laboratorio o demostración del campo
centre por los verificadores de la estufa especializados con obreros de la extensión o potencial
users.  que El cocinero debe experimentarse preparando las comidas tradicionales.
 
EL EQUIPO
 
* Una mezcla homogénea de combustible como él está localmente normalmente disponible,
  suficiente para el número requerido de pruebas (vea la Nota 5 Técnica).
 
* Un tipo seleccionado y cantidad de comida suficiente para el número requerido
  de pruebas.
 
* Pesando el instrumento exacto a 10 gramos, con una capacidad recomendada,
  de 5 a 10 kg, dependiendo de la cantidad de comida prepararon en cada prueba
  (la Nota 2 Técnica).
 
* Cronometrando el dispositivo.
 
* Las mismas ollas, tapas, y otros utensilios de la cocina ser usado a lo largo de
  la prueba.
 
* Las formas para los datos magnetofónicos y cálculos.
 
* Optional:  alambran las tenazases por ocuparse dado el carbón de leña caliente y madera; aisló
  enguanta.
 
EL PROCEDIMIENTO
 
1.  Establecen un plan de la prueba que con precisión representa común local
   los procedimientos de  cooking.   (la Nota 1 Procesal) .  es aconsejable probar
    las nuevas y tradicionales estufas simultáneamente bajo el mismo tiempo
    condiciona y usando madera de calidad similar y condición.
 
2.  Quitan cualquier carbón de leña y ceniza de la estufa ser tested.  La estufa
    no debe ser caluroso de un fuego anterior.
 
3.  Registro las condiciones climáticas (la Nota 8 Técnica).
 
4.  Toma una cantidad de madera no más de dos veces la cantidad estimada
    necesitó el estado higrométrico de la medida (Técnico Nota 3, 4) .  Weigh él y
    graban el peso en los Datos y Forma del Cálculo.
 
5.  Pesan las ollas con sus tapas (si normalmente se usan las tapas) y registro
    el peso.
 
6.  Congregan, preparan y pesan la comida a ser cocinada.
 
7.  Luz el fuego y graba el tiempo (la Nota 10 Técnica).
 
8.  Realizan la tarea cocción definida.
 
9.  Cuando la tarea cocción se completa, grabe el tiempo (Procesal
    Note 2).
 
10. Pese la madera restante y carbón de leña separadamente.
 
11. Pese la comida en sus ollas, mientras incluyendo cualquier tapa.
 
12. Los comentarios del Registro del cocinero en cualquier problema encontrado durante el
    prueban, mientras incluyendo las diferencias cualitativas entre la estufa probada y
    otras estufas.
 
13. Repita la misma prueba por lo menos tres veces por cada tipo de comida
    cocinó.   que Más pruebas pueden requerirse si hay mucha variación en el
    resulta.
 
14. Para cada prueba el tiempo de la prueba total y el consumo de combustible Específico calculan.
    Then escriben un informe de la prueba por cada prueba usar, si deseó, el
    proban Datos y Forma del Cálculo en lo siguiente page.  Include un
La descripción de     de:
 
    * las estufas y ollas usaron en la prueba (la Nota 9 Técnica);
    * la comida normal usó en la prueba; y
    * el procedimiento normal cocinaba la comida.
 
LAS NOTAS PROCESALES
 
1.  que El plan de CCT se entalla a meals.  local específico que es por consiguiente
    importante para especificar las condiciones lo siguiente:
 
    * la Olla de   teclea y tamaños.
 
    * el Combustible de   teclea y tamaños.
 
    *   Una o dos comidas normales normalmente prepararon en el region.  Dónde
       que se preparan varios tipos de comidas, seleccione ningún más de dos para
       la prueba, uno que requiere tiempo cocción y el otro calzón mucho tiempo.
 
    *   que las tareas cocción Exactas y sucesiones exigieron cocinar la norma
La comida de       .   por ejemplo:   " Bring la primera olla a un hervor; el interruptor el
       first y segundas ollas; traiga la segunda olla a un hervor; reduzca el
       disparan por la disolución carbonizó extremos de combustible; quite la primera olla
       y hace cocer a fuego lento el segundo hasta que la comida se cocine ".
 
    Establishing el plan de la prueba puede hacerse en ambos dos ways:  1.)
    dirigiendo un estudio completo de prácticas cocción locales para coleccionar
    la información necesitada; 2. )  teniendo un equipo de tres a cinco
    experimentó los cocineros locales definen las una o dos comidas normales y el
    la manera específica ellos deben prepararse y deben cocinarse para la prueba.
 
2.  es importante considerar el criterio por que la comida será considerada
    " hecho, " desde que esto determina el tiempo a que las pruebas
    será finished.  que es bueno determinar el tiempo objetivamente, tal,
    como " Las pieles se caen los frijoles, o " La gachas pierde todos los rastros
    de granulado. "   However, aun cuando el criterio usó es muy subjetivo
    (" La salsa saborea correcta "), ellos todavía deben mencionarse en
    la prueba design.  Lo el criterio usó, el cocinero debe animarse
    para ser muy consistente en el juicio.
 
3.  A menudo la estufa con sus volúmenes puede pesarse juntos como una unidad,
    y el peso de la estufa vacía substrajeron later.  que no es necesario
    para separar carbón de leña y cenizas, desde que el peso ceniza es normalmente insignificante.
                             CONTROLLED LA PRUEBA COCCIÓN
EL                            DATOS AND CÁLCULO FORMULARIO (*)
 
Pruebe el Número la ______________     Situación ___________________________________
 
La Fecha la _____________________     Prueba condiciona ____________________________
 
La estufa ____________________     Remarks ____________________________________
 
Cocínele     ____________________________________________      a _____________________
 
                               INITIAL EL EXAMEN FINAL DE             
LA PRUEBA DEL LENGUAJE BASIC LOS DATA             MEASUREMENTS       DIMENSIONES
 
 Weight de madera               (A)________kg       (G)________kg
 Weight de charcoal                             (H)________kg
 Wt de Olla 1   (vacío)         (B)________kg      (I)________kg   (con la comida cocinada)
 Wt de Olla 2   (vacío)         (C)________kg      (J)________kg  (con la comida cocinada)
 Wt de Olla 3   (vacío)         (D)________kg      (K)________kg  (con la comida cocinada)
 TIME                         (E)__________       (L)__________
El  Wood humedad content       (F)__________
 
LOS CÁLCULOS
 
 
      (el MEGA) el Peso de UN-G de used          de madera =              _________kg
      (NO) el used     de madera seco Equivalente la H de M/(1+F)-1.5 =    _________kg
      (el P) la comida de Peso cocinó, Olla 1    YO-B =              _________kg
      (la Q) la comida de Peso cocinó, Olla 2    J-LENGUAJE C =              _________kg
      (R) la comida de Peso cocinó, Olla 3    K-D =              _________kg
      (el S) el cooked     de comida de peso Total P+Q+R =            _________kg
      (el T) el consumption    de combustible Específico N/S =              _________
      (U) el time           del testing Total L-E =              ________min
 
Cocine los comentarios sobre la actuación de la estufa, la facilidad de uso, etc.,:
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
 
(*) Éste es un ejemplo de una forma ser usado para cada prueba que se corre.
 
 
                             CONTROLLED LA PRUEBA COCCIÓN
EL                            DATOS AND CÁLCULO FORMULARIO (*)
 
Pruebe el Número la ______________     Situación ___________________________________
 
La Fecha la _____________________     Prueba condiciona ____________________________
 
La estufa ____________________     Remarks ____________________________________
 
Cocínele     ____________________________________________      a _____________________
 
                               INITIAL EL EXAMEN FINAL DE             
LA PRUEBA DEL LENGUAJE BASIC LOS DATA              MEASUREMENTS       DIMENSIONES
 
 Weight de madera               (A)________kg       (G)________kg
 Weight de charcoal                             (H)________kg
 Wt de Olla 1   (vacío)         (B)________kg      (I)________kg  (con la comida cocinada)
 Wt de Olla 2   (vacío)         (C)________kg      (J)________kg  (con la comida cocinada)
 Wt de Olla 3   (vacío)         (D)________kg      (K)________kg  (con la comida cocinada)
 TIME                         (E)__________       (L)__________
El  Wood humedad content       (F)__________
 
LOS CÁLCULOS
 
      (el MEGA) el Peso de UN-G de used          de madera =              _________kg
      (NO) el used     de madera seco Equivalente la H de M/(1+F)-1.5 =    _________kg
      (el P) la comida de Peso cocinó, Olla 1    YO-B =              _________kg
      (la Q) la comida de Peso cocinó, Olla 2    J-LENGUAJE C =              _________kg
      (R) la comida de Peso cocinó, Olla 3    K-D =              _________kg
      (el S) el cooked     de comida de peso Total P+Q+R =            _________kg
      (el T) el consumption    de combustible Específico N/S =              _________
      (U) el time           del testing Total L-E =              ________min
 
Cocine los comentarios sobre la actuación de la estufa, la facilidad de uso, etc.,:
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
 
(*) Éste es un ejemplo de una forma ser usado para cada prueba que se corre.
 
Series de CCT que Informan la Forma (continuado)
 
Los procedimientos definidos por cocinar la comida. _____________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
 
El resumen de los comentarios de cocinero, Estufa #1__________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
 
El resumen de los comentarios de cocinero, Estufa #2__________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
 
 
LA                        COCINA ACTUACIÓN PRUEBA
 
La Prueba de Actuación de Cocina (KPT) las medidas el rate relativo de combustible
consumido por dos estufas como ellos se usa en la casa normal
environment.  es una prueba prolongada dirigida con la cooperación deseosa
de families.  Compared individual a las pruebas previamente descritas,
los resultados del KPT pueden proporcionar la indicación más fiable de estufa
la actuación bajo las condiciones de la casa reales.   However, debido al
el esfuerzo grande involucró, normalmente se dirige sólo después el más controlado
se han completado las pruebas.
 
Los objetivos primarios del KPT son:
 
  * para estudiar el impacto de una nueva estufa en el uso de energía familiar global
    (la Nota 1 Procesal); y
 
  * para demostrar a los usuarios potenciales la calidad combustible-salvadora de un nuevo
La estufa de     en la casa, y a las prácticas que opera correctas específicas.
 
También pueden usarse variaciones de la Prueba de Actuación de Cocina en la conjunción
con un programa de diseminación de estufa (la Nota 2 Procesal) o como la parte
de un estudio de uso de energía familiar (la Nota 3 Procesal).
 
Las Pruebas de Actuación de cocina deben llevarse a cabo por una investigadora que
está acostumbrado a las instrucciones siguientes, se motiva para hacer para que, y tiene
ciertas habilidades numéricas básicas.
 
EL EQUIPO
 
* El Balance por pesar el combustible.   (la Nota 2 Técnica)
* Las formas para los datos magnetofónicos y cálculos
* Las ollas, etc., ser proporcionado por la casa
 
EL PROCEDIMIENTO
 
1.  casas Selectas para participar en la prueba (la Nota 4 Procesal).
    Explain a los miembros familiares el propósito de la prueba, y coloca a
    miden su combustible cada day.  Encourage la familia para usar sólo un
    la sola estufa a lo largo del periodo del testing.
 
2.  Frunce cualquiera necesitó la información sobre cada uno participando la casa.
    por ejemplo:   determinan el sexo y edad de cada persona sirvieron las comidas,
    y usa esta información para calcular el número de adulto normal
Las personas de     sirvieron (la Nota 5 Procesal); pregunte por el cost aproximado
    del combustible usó, por lo que se refiere a o dinero gastado o tiempo necesitó
    para coleccionarlo; y colecciona cualquier otra información que puede ayudar
    interpretan los último datos (la Nota 6 Procesal).
 
3.  Definen una área del inventario para la medida del consumo de combustible.   Cualquier combustible
    entrando o dejando este área debe ser los accounted para (la Nota Procesal
    7).   Weigh toda la madera y otros combustibles en el inventario la Estimación de area. 
    o mide el estado higrométrico de la madera (la Nota 4 Técnica).
 
4.  Definen el periodo del testing de siete days.  consecutivos Si no es
    posible dado medir durante siete días, mida durante por lo menos cinco días.
    Stop y empieza a la misma hora cada día (la Nota 8 Procesal).
 
5.  Visita la casa por lo menos diariamente, si posible, sin ser
    intruso.   Weigh madera que permanece en el área del inventario, y agrega a
    él si necessary.  Inquire sobre el número de las personas que se sirven
    cada día, y confirma que la estufa está operando propiamente.
 
6.  Compilan los resultados al final de ocho days.  Calculate específico
    el consumo diario para cada familiar, y entonces la media y normal
La desviación de     (la Nota 12 Técnica) .  Compare los resultados con aquéllos de
Casas de     que usan otras estufas.
 
7.  Informan participando a las familias de los resultados, y les agradece para
    su cooperación.
 
LAS NOTAS PROCESALES
 
1.  de que La introducción de una nueva estufa puede alterar la cantidad y tipo
El     cocinando hecho por ejemplo en el household. , el resultado puede ser un sustancial
La mejora de     en el bienestar de la familia, pero hechura pequeño
    cambian en combustible global que use.  O pueden ser que un fuego incluyó
    dentro de la estufa proporciona la luz tan pequeña que se pone necesario
    para usar una lámpara de querosén.
 
2.  puede estar tentando para usar los resultados del KPT para estimar el
    alimentan potencial salvador de una nueva estufa antes de que se acepte ampliamente
    y usó.   Para este propósito, sin embargo, la prueba tendría que ser
    extendió para incluir grandemente:
 
    * muchos más casas, cuidadosamente seleccionadas para ser representativo de,
      la población regional;
 
    * un periodo de tiempo que incluye todas las estaciones del comandante;
 
    * un estudio de rates de deterioración de estufa y archivos de la reparación; y
 
    * un análisis económico que demuestra el atractivo económico de
      la estufa al usuario y el productor.
 
3.  UN estudio de cocinar las prácticas para determinar la cocina local actual
Los procedimientos de    , las comidas cocinaron y comidas, los tipos de estufas usaron, etc., es un
    el punto de partida útil para el desarrollo y diseminación de
    mejoró a cocinero stoves.  que El estudio puede acompañarse en varios
Las casas de     por una medida de todo el combustible usada por cocinar, tal,
    como está envuelto en la Prueba de Actuación de Cocina.
 
    que pueden introducirse las estufas Posteriores, nuevas en estas mismas casas, y
    fuera que otro KPT puede llevarse después de que las casas han tenido un
La oportunidad de     enterarse con el nuevo stoves.  En ese momento el
    KPT puede acompañarse por un estudio usuario para determinar qué bien el
Están recibiéndose las estufas de    , con los estudios posteriores para evaluar otro
Los parámetros de     como la estufa durability.  a que KPTs Posterior puede realizarse
    evalúan si las economías de combustible han permanecido el mismo y si
    otros factores han llevado puesto un positivo o la influencia negativa el
La aceptabilidad a largo plazo de estufa de    .
 
4.  Para los resultados significantes:
 
    * las Casas deben seleccionarse aproximadamente del mismo económico
      nivelan.   Esto reducirá la variación y permitirá la interpretación más fiable
      de los resultados.
 
    * Participando a las familias deben usar el combustible para por lo menos 90 por ciento
      de sus necesidades cocción familiares.
 
    * UN mínimo de cinco casas participando es el essential.  Dependiendo
      en la diferencia esperada en el uso de combustible entre las dos estufas
      probó, un número más grande de casas puede ser necesario.
 
5.  Para los propósitos de esta prueba, el " testamento adulto " normal se defina
    según una versión simplificada de la Liga ampliamente usada de
La     Naciones fórmula así desplegado en la Mesa I.  (las Pautas para Woodfuel
Los Boletín del FMI de    , para F.A.O. por Keith Openshaw).
              
LA MESA DE                                      YO
 
El                  " Norma adulto " definió por lo que se refiere al sexo y edad
 
                                                Fraction de
El Sexo de                  y age                  el adulto normal
 
El Niño de                 , 0-14 years                  0.5,
La Hembra de                 , encima de 14 years              0.8,
                 Male, 15-59 años                   1.0,
El Varón de                 , encima de 59 years                0.8,
 
6.  Otra información recogida para cada familia puede incluir:
 
    * el número y tipos de cualquier otra estufa usaron regularmente (para
      que hace el té, agua calorífica, la mandioca cocción, etc.);
 
    * la actividad mayor de la cabeza de la casa (una posible indicación
      de nivel económico familiar);
 
    * fácilmente los indicadores notables de estado social o económico;
 
    * los usos hicieron de combustible de otra manera que para la comida cocción; y
 
    * la afiliación tribal o cultural.
 
7.  que se recomienda que ningún más combustible está en el área del inventario que es
    probablemente para ser consumido durante la prueba de la uno-semana period.  Si mucho más
El combustible de     se guarda que se usará, defina una área del inventario menor
    de que todo el combustible para la prueba es taken.  Stress a los miembros familiares
    que sólo madera del área pequeña se use durante la prueba, y
    que si más madera se necesita, el investigador debe estar presente cuando
    que se agrega al pile.  El número de visitas que el investigador debe
    hacen a la casa para pesar la madera dependerá del tamaño y
La suficiencia de     del inventario inicial.
 
8.  El periodo de prueba de siete-consecutivo-día recomendado reconoce eso
    que se dirigen muchas actividades familiares según una rutina semanal.
    Siete días probablemente son el tiempo más corto para incluir días del mercado, el trabajo,
Días de    , y cualquier observancia religiosa semanal en su proporción apropiada.
 
    que pasa a menudo que la persona que dirige la prueba es involuntaria a
    trabajan en el día de observance.  religioso semanal En tal un caso,
    adelantan la provisión debe hacerse para una suplente en ese día, si
    posible.
 
La Nota de     que una prueba del siete-día normalmente requiere ocho días de medida
Los     (see Datos y Cálculo que Informan la Forma lo siguiente adelante
    compaginan).   Similarly, si sólo una prueba del cinco-día se planea, los dimensiones
    se tomará durante seis días.
 
9.  tipos Diferentes y tamaños de madera usados por las casas diferentes pueden
    introducen la variación no deseada para probar results.  para evitar esto, el
El verificador de     puede considerar proporcionando combustible uniforme ser usado para el
La duración de     del test.  es importante, sin embargo, que esta práctica
    no animan la casa para usar madera significativamente más o menos
    que normalmente habría.
LA                               COCINA ACTUACIÓN PRUEBA
EL                             DATOS AND CÁLCULO FORMULARIO (*)
 
La casa No. __________    Familia Nombre __________________________________
La situación _________________________________________________________________
 
LA CASA
 
EL                                    NORMA ADULTO
LOS                     NUMBER          EQUIVALENTES     OTRA INFORMACIÓN FAMILIAR
 
Los niños 0-14 años _______  x 0.5 = _________     ___________________________
Las mujeres encima de 14 años _______  x 0.8 = _________     ___________________________
Los hombres envejecieron 15-59 yrs. _______  X 1.0 = _________     ___________________________
Los hombres encima de 59 years   _______  x 0.8 = _________      ___________________________
 
      (UN) EL TOTAL EQUIVALENTS:   ADULTO _________      ___________________________
 
EL COMBUSTIBLE
 
LAS ESPECIES DE                  APPROX.%        TOTAL LA MEDIA DE           MALA
  (el nombre Botánico)         (por el peso) el           LENGTH        DIÁMETRO
__________________        ________           ______CM        ______CM
__________________        ________           ______CM        ______CM                            
__________________        ________           ______CM        ______CM                            
 
La condición de fuelwood:  (seco / húmedo / húmedo / el green)_______________________
El cost de combustible por el kg: ________________________ OREGÓN ____________ = $_______
                      estimó la moneda local de time   de colección los dólares americanos
 
FUELS/STOVES ALTERNADO
 
LA DESCRIPCIÓN DE                               LA FUNCIÓN DE                
Otros combustibles en el use:  ________________________    ___________________________  
                     ________________________    ___________________________
Otras estufas en el uso: ________________________     ___________________________
                     ________________________    ___________________________
                
 
      TOTAL MADERA A QUE MADERA DE REMAINING     AGREGÓ
       EN EL INVENTARIO EL AREA       INVENTARIO ÁREA LOS COMENTARIOS DE               
 
DAY  0       (EL KG        DE NONE)   _________KG      ______________________________    
DAY  1      _________KG          _________KG     ______________________________
DAY  2      _________KG          _________KG     ______________________________
DAY  3      _________KG          _________KG     ______________________________
DAY  4      _________KG          _________KG     ______________________________
DAY  5      _________KG          _________KG     ______________________________
DAY  6      _________KG          _________KG     ______________________________
Day  7 (el B) _________kg         (Ninguno) el kg     de    _____________________________
 
 (C) LA MADERA TOTAL EL ADDED  TO INVENTARIO: ________kg
 (D) LA MADERA TOTAL EL LENGUAJE C-B DE CONSUMED:  =     ________KG
 (E) la PRUEBA DURATION:         días de _____________
EL CONSUMO DIARIO ESPECÍFICO: D/(AXE) = ____________
 
(*) Éste es un ejemplo de una forma ser usado para cada uno participando la casa.
 
 
LA                       COCINA ACTUACIÓN PRUEBA
                   TEST SERIES QUE INFORMAN EL FORMULARIO (*)
 
Organización que dirige las pruebas ______________________________________________
   Address
Los nombres de estufas compararon: (1) ______________________   (2) __________________
La situación de Testing ___________________________________________________________
El period   de Testing ___________________________ Names de prueba supervisor ______                        Name de supervisor de la prueba
                   (el months)     (año)
 
ESTUFA #1
                             ADULT    NORMAL EL COMBUSTIBLE DE DAILY    ESPECÍFICO
LOS EQUIVALENTES DE                                     CONSUMPTION      COST / EL KG
 
  MEAN:            ____________       ARITMÉTICO ___________       _________
  DEVIATION:         ____________       NORMAL ___________       _________
EL COEFICIENTE DE   DE VARIATION:   ____________       ___________       _________
EL ERROR TÍPICO DE                 ____________      ___________      _________
  95% CONFIANZA INTERVAL:    ____________       ___________       _________
 
ESTUFA #2
 
  MEAN             _____________     ARITMÉTICO _____________       _________
  DEVIATION:         _____________ NORMAL     _____________      _________
EL COEFICIENTE DE   DE VARIATION:   _____________     _____________       _________
  ERROR:             _____________     NORMAL _____________       _________
  95% CONFIANZA INTERVAL:    _____________     _____________       _________
                              (EL NÚMERO TOTAL DE PRUEBAS ________________)
 
 
El t-Value de Consumption:  Diario específico = _____  a   ______ % nivelado de confianza
       y   los grados de libertad de ______.
 
       (Ate una descripción llena de ambos modelos de la estufa probada)
 
(*) Esto es un ejemplo de una forma resumía e informaba los resultados de
      una serie de pruebas de dos estufas que se comparan.
 
LOS                 TESTING PROCEDIMIENTOS
 
1.  presión atmosférica y la temperatura hirviente
 
La temperatura hirviente normal de agua depende de la presión atmosférica,
qué es principalmente una función de altitud sobre el nivel del mar.   A un
la altitud ((la H)) la temperatura hirviente normal puede computarse de
 
                 [T.sub.b] = (100 - H/300) [los grados] el LENGUAJE C
 
cuando la H se expresa en los metros.   por ejemplo, el punto de ebullición normal
es 100 [los grados] el LENGUAJE C al nivel del mar, y 95 [los grados] el LENGUAJE C a 1500 altitud del metro.
 
Cuando comparando WBT de gran potencia resulta de diferente pone que esto puede
se tenga en cuenta usando un factor de temperatura simple:
 
                         W " = W'([T.SUB.B] - [T.SUB.O]) /100
 
donde el W " es la cantidad corregida de agua procesada, [W.sub.o] es los pesamos
la cantidad de agua, y [T.sub.o] es el arranque temperature.  La referencia
se considera que la diferencia de temperatura es 100 [los grados] C.
 
Note que el aumento de tiempos cocción con las temperaturas hirvientes reducidas a
altitudes.  alto que El tiempo cocción se dobla para una disminución de temperatura
de 5 [los grados] a 10 [los grados] el LENGUAJE C, dependiendo del tipo de food.  Esto puede influenciar,
Los cocina Actuación Prueba resultados, pero no las Pruebas de Ebullición de Agua.
 
2.  Peso (la masa)
 
Pesando pueden hacerse con cualquier equilibrio bueno que es exacto a un mínimo
1 por ciento de la lectura máxima.   Para el testing del campo, directo
los instrumentos leyendo son preferibles, como ningún ajuste de pesos es
needed.  Spring los equilibrios hacen un trabajo bueno si ellos tienen una lectura larga
la balanza y así la resolución buena, y si ellos se usan dentro de 20 a 100
el por ciento de la capacidad llena.   Spring que los equilibrios deben ser de vez en cuando
verificado con los pesos calibrados (1 litro de agua pesa 1 kg, etc. )  UN
ponga de equilibrios con las capacidades máximas diferentes debe usarse;
por ejemplo, 1, 5, y 15 kg.   Compare ellos con cada other:  ellos
deba dar la misma lectura para la misma carga.
 
La cesto del peso usada con un equilibrio debe ser tan ligera como posible,
desde que la precisión está perdida cuando la diferencia entre dos pesos
es relativamente pequeño.
 
3.  estado higrométrico de madera.
 
La energía calorífica disponible de combustible se influencia directamente por su
el estado higrométrico. Esto normalmente se expresa en base a la madera seca,
según
                              amasan de humedad en la muestra de madera
El estado higrométrico de        (el x) = _______________________________
                              amasan de muestra de madera horno-seca
 
Así el valor calorífico de madera húmeda, [H.sub.x], puede calcularse del
el valor calorífico de madera horno-seca, [H.sub.o], por
                                              [H.SUB.O]                                 [H.SUB.X] -  _______      HO
                                [H.SUB.X] -    ________ (*)
                                              1 + EL X
 
La madera aire-seca " llamado " es, de hecho, moist.  Su estado higrométrico
varía con la media humedad relativa y con las especies de
madera.
 
Por ejemplo, en el aire saturado (el RH = 1), 1.0 kg de madera seca quieren
contenga aproximadamente 0.2 kg de agua (posiblemente más).   A un más bajo RH = 0.6,
el X del estado higrométrico deja caer a aproximadamente 0.12.   claro, el RH y X pueden ser
también expresado como los porcentajes.
 
Como una consecuencia, una cantidad más grande de madera húmeda [M.sub.x] se necesita para un
el trabajo dado que de madera seca [M.sub.o].   Éste puede ser los accounted para computando
un consumo de madera seco equivalente de una cantidad de madera húmeda moderada.
 
          (EL EQUIV. la madera seca) [M.sub.o] = (1 - el X). [M.sub.x] (la madera húmeda)
 
 
(*) Ésta es una fórmula aproximada.   Para una fórmula más exacta, vea K.
    Krishna Prasad, Stoves:  " Madera-ardiente Su Tecnología, la Economía,
    y Despliegue, el " papel de trabajo para el Programa de Empleo de Mundo,
    Research, la Organización del Trabajo Internacional, Ginebra, 1983.
 
4.  dimensiones de Humedad
 
El estado higrométrico (el X) de leña aire-secada puede estimarse de
el RH de humedad (Vea la Nota 3 Técnica) (el X = 0.2 RH).
 
El procedimiento más directo y preciso es hacer un peso doble de
un húmedo o aire-secó la muestra:   es primero como él, y entonces después de secarlo
en un horno (a las 110 [los grados] LENGUAJE C durante 24 horas o más, dependiendo de la muestra
el tamaño). Con [M.sub.x] (el peso húmedo) y [M.sub.o] (el peso en seco):
 
El peso preciso de la muestra de madera puede grabarse periódicamente.
Cuando no hay ningún cambio en dos pesos sucesivos que la muestra es
presumido para estar horno-seco y su nuevo peso, [M.sub.x], es recorded.  La humedad
satisfecho de la muestra original se da entonces por
 
EL X DE                       = ([M.SUB.X] - [M.SUB.O]/[M.SUB.O]
 
donde [M.sub.x] es el peso húmedo y [M.sub.o] es el peso horno-seco.
 
Cuando una estufa para secar comercial no está disponible, es posible a
construya a un suplente simple que usa bulbs.  ligero eléctrico Para un
la descripción, vea el artículo por Bill Stewart en el Punto Hirviente,
publicado por el Grupo de Desarrollo de tecnología intermedia, el 1984 dado abril.
 
Un método alternativo para determinar el estado higrométrico está por el uso de un
el metro de humedad batería-impulsado.   que Estos dispositivos camellan en el principio
esa conductibilidad eléctrica de la madera varía con su humedad
content.  Los resultados dependen ligeramente de las especies de madera y el
la calidad del instrumento usó.   Generally ellos descubren tan pequeño como el X <
0.3.
 
5.  variación de Combustible
 
Los tipos diferentes, tamaños, y condiciones de combustible son un potencial
la fuente de gran variación en todas las pruebas presentó here.  lo siguiente
las precauciones pueden ayudar minimice esta variación:
 
* Use sólo madera que ha sido completamente secado al aire.   Para pega 3 a 4
El centímetro de   en el diámetro el tiempo secante puede ser 3 a 8 meses, mientras dependiendo de la temperatura,
La humedad relativa de  , grado de protección de la lluvia y
  llovizna, cantidad de aire que circula a través del montón de madera, y madera
Las especies de  . El agua caliente de   y vapor que escapan de la madera como se quema
  son indicaciones de madera muy húmeda.
 
* Madera puede cortarse en un tamaño uniforme (3 x 3 centímetro, por ejemplo) y sólo
  que esta madera usó para la estufa testing.  Mientras esto da la uniformidad, es
  a menudo difícil encender y mantener un fuego sin menor o
  afiló los pedazos.
 
  Alternatively, si una serie de pruebas se planea, prepara por adelantado un
  apilan de combustible ser usado para cada Pilas de test.  debe ser como
  similar como posible por lo que se refiere al tipo de madera y size.  Ellos deben entonces
  se ligue para prevenir pérdida de cualquier pieces.  Sealing cada madera herméticamente
  apilan en una bolsa plástica grande protegerá la madera de fuera
La humedad de  .
 
6.  Temperatura
 
En general, el termómetro de Mercurio es preciso pero breakable.  El vaso
pueda romper, y la columna líquida también pueda separar.   Spare el vaso
deben guardarse los termómetros disponible.   los termómetros Metálicos son más
por ejemplo, resistente pero necesidad la calibración periódica por la comparación
con un termómetro de vaso de calidad bueno.   Rechargeable batería-operó
los termistores y termopares han demostrado muy útil en el trabajo del campo,
aunque modelos con lecturas numérica que son indistinto en directo
la luz del sol debe ser avoided.  En cualquier caso, mirada para los instrumentos con un
mucho tiempo descascara, cuando ellos dan bien resolución y precisión.
 
Antes de usar un termómetro para el testing de la estufa, regístreselo visiblemente
el agua hirviente y busca una posible diferencia entre la lectura
y el punto de ebullición normal para esa altitud:
 
La altitud de                                      (los metros)
        el punto de ebullición Real = 100 - _________________
                                            300
 
Para las Pruebas de Ebullición de Agua, haciendo cocer a fuego lento medios que la temperatura de agua es
guardado ningún más bajo que 5 [los grados] el LENGUAJE C debajo del temperature.  hirviente real Si el agua
la temperatura deja caer debajo de este punto, la prueba debe discontinuarse.
 
7.  Volumen
 
Pueden medirse los volúmenes con las botellas graduadas.   Uno también puede usar comercial
las botellas con los volúmenes conocidos (1/4, 1/3, 3/4, 1/1 litro).   UN equilibrio
pueda hacer el trabajo, también, que como 1 litro de agua pesa 1 kg.
 
8.  condiciones Climáticas
 
Entre los datos climáticos para ser informado durante el testing de la estufa, el más más
importante es: la temperatura aérea, condiciones del viento, y humedad relativa.
 
* Las temperaturas aéreas afectan el rate de pérdida de calor de la estufa y ollas.
  que es también establece la temperatura de agua inicial en la Ebullición de Agua
  Test.   Ideally, las medidas de temperatura aéreas deben tomarse antes
  y más atrás cada prueba para que un valor malo pueda estimarse.
 
* Las condiciones del viento afectan el proyecto de la estufa y pueden tener considerable
  influencian en la actuación de la estufa.   Ideally, los testing de la estufa deben ser
  sólo hecho cuando las condiciones son calm.  Dónde esto no es posible, un
La protección contra el viento de   debe erigirse alrededor de la estufa para reducir el movimiento aéreo.
 
* La humedad relativa proporciona una indicación del estado higrométrico de
  aire-secó la leña (vea la Nota 3 Técnica) .  es simple y útil
  condicionan para medir durante la estufa testing.  Para este propósito, un pequeño
Psicrómetro giratorio de  , un higrómetro capilar, o un instrumento similar es
  satisfactorio.   Recalibrate un higrómetro frecuentemente envolviéndolo en
  una tela húmeda, dejándolo durante cinco minutos, y ajustándolo a 100
  el RH por ciento.
 
9.  Olla y descripción de la estufa
 
Los resultados de la prueba son grandemente determinados por las relaciones dimensionales
entre la estufa y la olla.   Las dimensiones interiores de la estufa
es sobre todo important.  Therefore:
 
* Dé una descripción de la olla completa (el tamaño, la forma, el peso, la capacidad,
El material de  , etc.).
 
* Dé una descripción de la estufa funcional (dentro de las dimensiones, total
  pesan, espesor de la pared, etc.) los Bocetos de .  deben mostrar la cima por lo menos
  ven, vista lateral del chaqué con la colocación de ollas, y una perspectiva.
Deben etiquetarse los Dibujos de   claramente y todas las dimensiones deben ser
  marcó.
 
10.  Ignición
 
Para las Pruebas de Ebullición de Agua y las Pruebas Cocción Controladas es importante
para encender el fuego de la manera normalmente se hace en las casas de
el area.  por ejemplo, si el querosén (la parafina) se usa como la ignición
el material, pueden zambullirse tres pedazos de madera verticalmente en el querosén
(aproximadamente 8 centímetro profundo) durante aproximadamente cinco segundos, y el querosén excesivo
off.  taladrado La madera querosén-zambullida debe contener aproximadamente 10 gramos de
el querosén (el cheque él pesando la madera antes y después de zambullir) .  O,
una cantidad moderada de querosén (menos de 10 gramos) simplemente puede ser
vertido encima del wood.  el tiempo para el arranque de La prueba coincide con el
encendiendo de los pedazos de madera querosén-empapados.   Si deseó, el querosén
usado puede ser considerado como el combustible consumido (1 gramo de querosén es equivalente
a aproximadamente 2 gramos de madera); sin embargo, la energía involucrada es para que
pequeño que puede ignorarse seguramente en los cálculos.
 
11.  Cálculo de poder
 
Power se refiere al rate a que la energía se usa.   que puede expresarse
como la cantidad de combustible usada por la unidad de tiempo (por ejemplo, 3 kg wood/hour,
o 50 grams/minute) .  UNA unidad ampliamente usada de poder es el vatio,
definido por segundo como un julio de energía.   (un gramo de seque al aire madera
los rendimientos aproximadamente 20 julios).
 
Por consiguiente, si un estufas consumen 300 gramos de madera en 5 minutos que usted puede
calcule el nivel de poder durante ese tiempo como sigue:
 
300 x 20 joules      6000 julios
______________   =   ___________    = 20 joules/sec = 20 vatios
 
  5 x 60 segundo      300 segundos
 
12.  análisis estadístico de Resultados de la Prueba
 
Cualquiera puso de rendimientos de las pruebas muchos dimensiones de unos parámetros bien-definidos.
Para conseguir la cantidad máxima de información y visión sobre el
system que se prueba, es útil hacer unos relativamente simple
calculations.  estadístico En el principio, éstos pueden continuarse fuera
todas las pruebas describieron en estas pautas.   En la práctica, el Agua
Pueden esperarse Pruebas hirvientes y las Pruebas Cocción Controladas ser
realizado técnicamente bajo laboratorio-como las condiciones por entrenó
las Variaciones de personnel.  en los resultados de la prueba generalmente pueden atribuirse a
un plan de la prueba defectuoso o los cambios deliberados introducidos por el
el verificador en los system o sus condiciones de funcionamiento.   Thus el análisis de
los resultados son simple.  However, la Prueba de Actuación de Cocina contiene
varias variables que no están bajo el mando del diseñador de la prueba
entre en el picture.  Éste es el lugar dónde el análisis estadístico
se pone vital.
EL GLOSARIO DE                         
 
El CONSUMO RATIO:  que Una expresión a veces usó en el WBT con
el multipot stoves.  describe la cantidad de agua se evaporada del
primero el pariente de la olla al agua se evaporada de todas las ollas adelante el
la estufa y es calculado por el CR = [W.sub.1]/([W.sub.1] + [W.sub.2] + [W.sub.3] +... + [W.sub.n]), dónde el W
es la cantidad de agua se evaporada.
 
LA PRUEBA COCCIÓN CONTROLADA (CCT):   Un ensayo de laboratorio intermedio a
compare el combustible y tiempo preparaban una comida en las estufas diferentes, y
para determinar el rango de comidas una estufa puede acomodar en un dado
area.  See página 11.
 
POWER:  ALTO la estufa Máxima power.  WBT la fase de poder alta trae el
riegue a hervir tan rápidamente como posible, y entonces mantiene hirviendo a
el mismo nivel de calor durante 15 minutos.   See página 1.
 
LA PRUEBA DE ACTUACIÓN DE COCINA (KPT):   UNA prueba del campo para medir el consumo de combustible
en una situación familiar normal.   See página 19.
 
POWER:  BAJO la estufa Mínima power.  WBT que la fase de poder baja requiere al fuego
para ser mantenido al requisito nivelado más bajo para hacer cocer a fuego lento el agua para uno
hour.  See página 1.
 
EL CONSUMO DE COMBUSTIBLE ESPECÍFICO (FS):   Una expresión del importe global de
comida o riega en el CCT o mojó, dividió por el importe global de madera
cocínele los Datos y forma del Cálculo a it.  See en las páginas 7 y 15.
 
EL CONSUMO DIARIO ESPECÍFICO (SDC):   a que Una expresión usó en el KPT
describa la cantidad de combustible (en el kg) usó por cocinar por persona
servido por day.  See los Datos de KPT y Forma del Cálculo en página 25.
 
EQUIVALENT:  ADULTO NORMAL UNA manera normal dado definir y comparar el
el número de las personas en un grupo familiar.   See la Mesa yo, página 22.
 
El AGUA la PRUEBA HIRVIENTE (WBT):  UN ensayo de laboratorio simple para medir el
el combustible y tiempo necesario para cocinar una comida simulada.   See página 1.
 
LAS ABREVIACIONES DE          
 
C    Celsius
 
CCT  Controlled la Prueba Cocción
 
el centímetro del cm  
 
ISO  la Organización de las Normas Internacional
 
el kilogramo del kg  
 
La KPT  Cocina Actuación Prueba
 
el kilovatio del kW  
 
La humedad relativa de RH  
 
SDC  el Consumo del Día Específico
 
SFC  el consumo de combustible Específico
 
WBT  Water la Prueba Hirviente
 
LOS APÉNDICES DE            
 
Los Conceptos de A.  de Eficacia
 
Los Participantes de B.  a la Reunión de Arlington
 
Los Participantes de C.  al Louvain " Woodstoves Seminario "
 
Los Participantes de D.  a la Reunión de Marsella
 
El Apéndice A de              
 
LOS CONCEPTOS DE          DE EFICACIA
 
 
Hay muchas maneras diferentes de mirar la actuación de la estufa y de
la estufa midiendo efficiency.  UN método ampliamente usado compara la energía
eso va en la estufa con la energía de que sale, determinar,
El porcentaje de Calor Utilizó (PHU).   UN concepto más ancho de eficacia
el accounts para las pérdidas de energía en la evaporación.   Once la comida alcanza la ebullición
apunte, la cantidad de calor adicional que absorbe es relativamente small.  En
la cocina agua-basada la olla exige a sólo bastante calor mantener la ebullición
las temperaturas--todo el resto es excesivo.   Este calor excesivo se usa para generar
cueza al vapor que escapa de la olla sin agregar algo al
food.  Thus cocinado una estufa que se regula para mantener haciendo cocer a fuego lento la temperatura
con por lo menos la producción de vapor es, en ese respeto, la mayoría
efficient.  Esta sección repasará algunas maneras diferentes de medir
 
1.  pérdidas de Energía
 
Figure 6 es un diagrama de circulación de energía para un woodburning

44p08.gif (600x600)



44p41.gif (600x600)


cocine stove.  el calor Útil está absorto en la comida, pero
las pérdidas de calor son asociadas con:
- la combustión incompleta de madera
- la pérdida de calor del cuerpo de la estufa al ambiente
- la pérdida de calor de la olla aparece (incluso las tapas)
- la pérdida de calor a través de la chimenea
- vapor termostático que escapa de la olla debido a
  el poder de la estufa excesivo.
 
2.  eficacias Parciales
 
Pueden sugerirse las eficacias parciales diferentes, para
el ejemplo:
 
* el rendimiento de combustión
                             
Calor de                generado por la combustión
  [N.SUB.C] =   ____________________________                                                                                              -          
La energía de                potencial en el combustible
 
          la o transferencia de calor eficacia
 
                acumulan calor entrado a la cacerola
  [N.SUB.T] =   ___________________________
El calor de                       generó
 
<LA FIGURA UN-1>

44p41.gif (437x437)


 
* la eficacia de la olla
 
  [n.sub.p] =   el calor neto entró a la olla = el calor grueso entró - las pérdidas de la superficie
               _____________________   _________________________________
                 acumulan el input              de calor la entrada de calor gruesa
 
* la eficacia del mando
                         
  [n.sub.r] = calor de   absorbido por la comida
               _________________________
               tejen una malla calor entrado a la olla
 
Estas eficacias pueden asociarse con estufas operadas en predecible
o bien-definió las maneras, como a un solo nivel de poder, o en definió
los modelos cocción.
 
3.  rendimiento total
 
Una " eficacia " de la estufa global se usa a menudo.   Éste es un producto del
primero tres eficacias parciales describieron anteriormente.
  
El n' de   =        que el calor neto entró a la olla
          ____________________________ = [N.SUB.C]. [n.sub.t]. [n.sub.p]
La energía de           potencial en el combustible
  
Una eficacia cocción puede definirse como:
 
* [n.sub.c] calor de =   absorbido por la comida
               ____________________________ 
La energía de                potencial en el combustible
 
Esta último eficacia en el accounts nivelado para todo el calor losses.  es el
eficacia de la estufa global multiplicada por la eficacia del mando:
 
  N = [N.SUB.C]. [n.sub.t. [n.sub.p]. [n.sub.r] = el n'. [n.sub.r]
 
4.  consumo específico
 
Alternativamente, la actuación de la estufa puede expresarse por el consumo específico
las figuras en lugar de las eficacias.   por ejemplo, a la eficacia cocción
el nivel:
 
         amasan de combustible consumido
  SC =    _________________________              
           amasan de comida cocinada
 
Hay un eslabón con la eficacia cocción, como
 
        calientan absorbido en la comida cocinada
  N =    ____________________________
La energía de         potencial en el combustible
             
  n =     (la masa de comida cocinada). el c. [el delta] la t
        _______________________________________      
        (la masa de madera consumida) el x el va]ue calorífico
                   
            1 C DE      . [el delta] la t
THUS:  N = ___      _____________       
           SC       el valor calorífico
 
cuando el c representa el calor específico pesar-malo de la comida (4.184
el kJ/kg), y [el delta][t el cambio de temperatura (de la temperatura ambiente a
la temperatura hirviente).
                    
        1        T DEL C    
  SC =         _____________
        n      el valor calorífico
 
5.  Eficacias en las Pruebas de Ebullición de Agua
 
La eficacia de la estufa global puede medirse en las Pruebas de Ebullición de Agua por
calentando la estufa al poder alto, o calentándolo a un poder controlado
nivel dónde la generación de vapor simula el calor absorto.   UN poder-eficacia
la parcela puede dibujarse, con los límites de poder [P.sub.min] - [P.sub.max].
 
Puede medirse la eficacia cocción de una manera similar. La Nota de   eso en esto
embale que la generación de vapor es una pérdida.   A hacer cocer a fuego lento el poder nivela la cocina
la eficacia está cerca del cero.   El concepto de eficacia cocción por consiguiente
se ha aplicado a un ciclo que incluye ambos la calefacción al periodo
y simmering.  En este caso, sin embargo, las gotas de eficacia cocción
como hacer cocer a fuego lento el aumento de tiempos.
 
Un acercamiento bueno a este problema es cambiar al consumo específico
los conceptos:
      1 C DE       . [el delta] la t = [el delta] la t. EL C DE   
SC =  __       ____________    _________    ___
      N        H.V. EL N         DE               H.V.
 
 
Cuando la eficacia va poner a cero durante hacer cocer a fuego lento, el SC figura testamento,
no vaya a la infinidad (qué es sin sentido).   La razón para esto es eso
el cambio de temperatura [el delta]t también es el cero.
 
Por las razones prácticas un Agua Ebullición Prueba informe debe dar no sólo
el consumo de combustible específico, pero el poder limita y evaporación como
well.  Esto le hará más fácil para predecir los resultados de la prueba cocción de
las Pruebas de Ebullición de Agua simples.
 
Las eficacias cocción pueden registrarse más realísticamente Controló
Tests.  Again cocción, el concepto debe aplicarse a la cocina entera
cycle.  Note, sin embargo, que para la Prueba Cocción Controlada el
el consumo específico es muy dependiente en la comida cocinada, y sólo puede
se use para comparar dos estufas que han cocinado la misma comida normal.
 
La Mesa UN-1 resume los datos de WBT, y muestra cómo pueden usarse datos de WBT
para juzgar la actuación de la estufa en las pruebas cocción reales.   El procedimiento
indicado sólo es válido para las estufas del uno-olla-agujero.   A la cima de la mesa
es los datos de WBT de dos modelos de la estufa diferentes.   Debajo de que el WBT
se aplican los datos a dos situaciones cocción imaginarias.   En la primera prueba,
4 kg de comida se calienta a hervir, y entonces hacía cocer a fuego lento para 90 minutes.  El
la prueba segunda es el mismo sólo que la comida se hace cocer a fuego lento sólo 15 minutos.
 
La cantidad de comida ser cocinado se expresa como
 
                          W' = 4 kg
 
La evaporación de agua esperada [W.sub.e] se computa del rate de evaporación
en el WBT, y la duración de la prueba cocción.   La comida inicial y
agua usada es
 
                          W' + [W.SUB.E] = EL W
 
Se espera que el tiempo para hervir sea aproximadamente proporcional a la inicial
la comida y agua
 
                                                           firman con iniciales comida y agua (CCT)
[(tiempo para hervir) .sub.cooking] = [(tiempo para hervir) .sub.wbt] X  ____________________________
                                                               firman con iniciales el agua (WBT)
 
    *   El consumo de madera esperado es la suma de
       - madera al boil:  el rate ardiente a [P.sub.max] tiempo del x para hervir
       - madera al simmer:  el rate ardiente a [P.sub.min] el x hace cocer a fuego lento tiempo
   * El consumo específico esperado deriva de
 
Madera de                        para hervir + madera para hacer cocer a fuego lento
                  SC = _____________________________
El agua de                        vaporizó, olla #1
 
El acercamiento anterior da una estimación--no una garantía. El   Madera consumo
pueda ser superior que mostrado la deuda a la flexibilidad dinámica limitada, pobre,
el mando de la estufa, u otras razones.
 
La Mesa de                           UN-1
 
Los Agua Ebullición Prueba resultados usando para calcular la actuación de la estufa esperada
en una Prueba Cocción Controlada.
 
Los datos de WBT: La Estufa de                        1                Estufa 2
 
Power P                      2 - 4 kW                1 - 4 kW
                             (0.4 - 0.8 KG/H)        (0.2 - 0.8 KG/H)
La flexibilidad
(Pmax/Pmin                   2 kW                    3 kW
El agua inicial W'             5 kg                    5kg
El agua le dejó 4.05 kg                 a W'                4.68 kg
La evaporación We               0.95 kg/h el kg/h de               0.32
Tiempo para hervir [t.sub.b]       20 min.                 30 min.
[SSC.SUB.1]                  0.055                   0.080
[SSC.SUB.2]                  0.167                   0.127
 
La Prueba 1 cocción
 
(4 kg x 90 min hacen cocer a fuego lento)
La comida cocinada W'              4 kg                     4 kg
El agua evaporada We         0.95x90/60 = 1.43 kg     0.32x90/60 = 0.48
La comida inicial y agua W    5.43 kg                  4.48 kg
 
Tiempo para hervir [t.sub.b]      5.43/5kgx20min = 22min   4.48/5x30 = 27 min
Wood:  para calentar (el kg)         (22/60)x0.8kg/h = 0.293  (27/60)x0.8kg/h = 0.360
Wood:  para hacer cocer a fuego lento (el kg)       (90/60)x0.4kg/h = 0.600   (90/60)x0.2kg/h = 0.300
                                              _____                     _____
                                              0.893                     0.660
El consumption        específico 0.224                     0.165
 
La Prueba 2 cocción
 
(4 kg x 90 min hacen cocer a fuego lento)
La comida cocinada W'              4 kg                      4 kg
El agua evaporada [W.sub.e]  0.95x90/60 = 1.43 kg      0.32x90/60 = 0.48
La comida inicial y agua W    4.236 kg                  4.08 kg
 
Tiempo para hervir [t.sub.b]      4.236/5x20 = 17 min       4.08/5x30 = 24.5 min
Wood:  para calentar (el kg)         (17/60)x0.8kg/h = 0.225   (24.5/6)x0.8kg/h = 0.327
Wood:  para hacer cocer a fuego lento (el kg)       (15/60)x0.4kh/h = 0.100    (15/60)x0.2kg/h =   0.050
                                              _____                       _____
                                              0.325                       0.377
El consumption        específico 0.081                     0.094
 
EL                             APENDICE B
 
Los Participantes de                  a la Reunión de Arlington
 
Dr. Samuel Baldwin                   Sr. Hamata Ag Hantafaye
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Pondicherry 605002 India             1815 Calle de Lynn Norte
                                    Colección 200
                                    P.O. Box 12438
                                    Arlington, Virginia 22209-8438 EE.UU.
 
EL                             APENDICE LENGUAJE C
 
Los Participantes de               al Louvain " Woodstoves Seminario "
 
- Michel Christiaens
- G. de Lepeleire
  el voor de Laboratorium Koeltechniek en Klimaatregeling
  KATHOLIEKE UNIVERSITEIT LEUVEN (LOUVAIN)
  CELESTIJNENLAAN 300A
  B-3030 Heverlee, Bélgica,
El Tel. de  :   016-23.49.31
 
- Beatrix Westhoff
- Franz Zinner
  Sozietat Enwicklungsplanung de piel (SFE)
  FRIEDRICHSTRASSE 38
  D-6000 Frankfort es Principal 1, Oeste Alemania
 
- Van el der Spek Alejandro
- P. BUSSMAN
- K. KRISHNA PRASAD
- El Nord-ene de Vermeer
- C. NIEUWELT
- M. O. SIELCKEN
- P. VERHAART
- P. VISSER
- P.T. Smulders
- S.F. Laperre
- N. EOSSCHE
  TECHNISCHE HOGESCHOOL EINDHOVEN (EL)
  POSTBUS 513
  5600 MB Eindhoven, los Países Bajos,
  TEL:   47.38.30/47.21.47
 
- D.L.M. Baay
- Eric Ferguson
- W.F. Sulilatu
  TON/MT
  POSTBUS 342
  7300 AH Apeldoorn, los Países Bajos,
 
- Robert Celaire
  GRET/GERES, 34 amargura el d'Urville de Dumont, 75116 París Francia,
  TEL:   502.10.10
El   Centro St. Jer yo
  13397 Marsella Cedex 13, Francia,
  TEL:   98.90.10, ext 367, codifican 264
 
- P. DUNN
El Departamento de   de Ingeniería Mecánica
La Universidad de   de Leer
  WHITEKNIGHTS
  Reading RG6 2AH, el Reino Unido,
 
- H.E. Huynink
  POPULIERENDREEF 257
  2272 REF VOORBURG
Los Países Bajos de  
 
- Yvonne Shanahan
- Stephen Joseph
  la ITDG Power Unit
  A.R.S. Shinfield
La Universidad de   de Leer
  WHITEKNIGHTS
  Reading RG6 2AH, el Reino Unido,
 
- WACLAW L. MICUTA
La   Bellerive Fundación
  5, du de la amargura Vidollet
  CH-1202 Ginebra, Suiza,
  Telex:   427993, EL TEL,:   (22)33.74.22
 
- Rainer Geppert
- Cornelia Sepp
  GTZ GMBH
  Gesellschaft Alemán Technische Zusammenarbeit de piel
  POSTFACH 5180
  DAG-HAMMERSKJOLDWEG 1
  D-6236 Eschborn 1, Oeste Alemania
 
- Peter Pluschke
La VERJA de   (el Intercambio de la tecnología apropiada alemán)
  POSTFACH 5180
  D-6236 Eschborn 1, Oeste Alemania
 
- Gunter Salzmann
  FRIEDRICHSTRASSE 38
  D-6000 FRANKFURT/MAIN
 
- El Evans de Ianto
El   Aprovecho Instituto
  442 Calle de Monroe
  Eugenio, Oregón 97402 EE.UU.
  TEL:   503/683-2776
 
- Robert Chom
- Anne Spirlet
- Michel Taymans
  Agence el Internationale du D veloppement Rural (AIDR)
  HANDELSSTRAAT 20
  B-1040 Bruselas, Bélgica,
 
- Alice Guidicelli
EL   CEE-D VELOPPEMENT/ENERGIE
  BERLAMENT 995
  B-1049 Bruselas, Bélgica,
  TEL:   02/735.00.40, EL EXT. 3771
 
- J.A. Bóer
El Ministerio de   los Asuntos Extranjeros
  MUZENSSTRAAT 30
  La Haya, los Países Bajos,
 
- Dr. Timothy Wood
  VITA
  1815 Calle de Lynn Norte, Colección 200,
El P.O. de   Caja 12438
  Arlington, Virginia 22209-8438 EE.UU.
  TEL:   (703) 276-1800
 
- Bernard Kauffmann
  GRDPR
  145, St. de la amargura Dominique
  75007 París, Francia,
  TEL:   705.16.29
 
- Louis Vroonen
  ABGS (el Ministerio de países en desarrollo)
  MARAVELDPLEIN 5
  1050 Bruselas, Bélgica,
 
- Sylvain Strasfogel
La Asociación de   Bois de Feu/GRET
  73, avenida Corot
  13013 Marsella, Francia,
  TEL:   (91) 70.92.93
 
- J.B. Roggeman
El   Club du Sahel
  13-15 Chaus e del la Muette
  75016 París, Francia,
 
- Vera Van Eenoo
  ZEEPTSTRAAT 50
  B-2850 Keerbergen, Bélgica,
 
- Donaat Cosaert
- Chris Avondts
  ATOL
  PLIJDE INKOMSTSTRZAT 9
  B-3000 Louvain, Bélgica,
 
- Luc Vandaele
  WERKGROEP ZACHTE TECHNOLOGIE
El St. de   Janshuis
  CELESTIJNENLAAN
  B-3030 Heverlee, Bélgica,
 
- Joseph Melotte
  ZANDHEUVEL 1, APPT. 123
  B-8401 Bredene, Bélgica,
EL                               APPENDIX D
 
Los Participantes de              al Marsella encontrarse, 12 - 14 el 1982 dado mayo
 
Beatrix Westhoff
Sozietat quitan la piel Enwicklungsplanung (SFE)
Friedrichstrasse 38,
6000 Frankfort, Oeste Alemania
 
Elisabeth Gern
Karen Kennedy
El Instituto de Aprovecho
442 St. de Monroe
Eugenio, Oregón 97402 EE.UU.
 
Ralph Royer
El Servicio de Mundo de iglesia
B.P. 11624
Niamey, Níger,
 
Michel Taymans
Agence el Internationale du D veloppement Rural (AIDR)
20, el Comercio de du de amargura,
B-1040 Brussells, Bélgica,
 
Beauchesne Patrick
CTFT
45 bis Bd. Belle Gabrielle
94130 Nogeret/Marne, Francia,
 
Annette Legris
EL FEUDO
5, el av. Porte Braucion
75015 París, Francia,
 
Patrick Hauser
Etudiant
16, des de la amargura Samfoins
77380 la de Combe Ville, Francia,
 
Bernard Kauffmann
GRDRP
145, St. de la amargura Dominique
75007 París, Francia,
 
Pedro Costez
ICADA-Choqui
Apartado postal 159
Quetzaltenango, Guatemala, C.A.
 
Roberto Cáceres
ICAITI
Apartado Postal 1552
El la de Avenida Reforma 4-47, Zona 10,
Guatemala, Guatemala, C.A.
 
Malcolm Lillywhite
D.T.I.
Embale 2043
 
El Philippe Simonis
G.T.Z.
Postfach 5180
Dag-Hammerskjoldweg
Eschborn 1, Oeste Alemania
 
Yvonne Shanahan
Stephen Joseph
ITDG
A.R.S. Shinfield
La universidad de Leer
Whiteknights
RG6 2AH leyendo, el Reino Unido,
 
Sylvain Strasfogel
La Asociación Bois de Feu/GRET
73, avenida Corot
13013 Marsella, Francia,
 
G. de Lepeleire
Katholieke Universiteit Leuven
Waversebaan 178
B-3030 Heverlee, Bélgica,
 
El Grupo de Woodstove
TECHNISCHE HOGESCHOOL EINDHOVEN (EL)
Postbus 513
5600 MB Eindhoven, los Países Bajos,
 
Sr. W.J. Weerakoon
T.D.A.U.
La universidad de Zambia
P.O. Box 32379
Lusaka, Zambia,
 
Mme. Seck
CERER
B.P. 476
Dakar, Senegal,
 
E. FERGUSON
el carro de mudanzas Dormaalstraat 15
Eindhoven, los Países Bajos,
 
Alice Guidicelle
200, lamente del la Loi
B-1049 Bruselas, Bélgica,
 
Cherif Zaouch
ITTA
Sidi-Bau-Ali
4040 Tunisie
 
L. Van Daele
ATOL
Holsbeeksesteenweg 117
B-3200 Keseel-Lo, Bélgica,
 
FEISEAP
La facultad de Ingeniería
La Universidad de Chulalongkorn
Bangkok 5, Thailandia,
 
Tata Research el Instituto
La Casa de Bombay
24, la Homi Mody Calle,
Bombay 400023, India,
 
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